Pertama kali makan ini waktu ke Bali di beliin temen kaya nasi bungkus gitu. Waktu ditanya mau pesen apa. Saya cuma bilang yang khas dari sini aja. Akhirnya datang lah nasi bali lengkap dengan ayam suir, sambal matah dan tumisan khas Bali lainnya. Karena nasi nya dibungkus. Bumbu nya makin meresep. Yummy! Pedes2 gimana gitu .Emang cocok banget dimakan sama sambal matah khas Bali. Ayam sisit ini dimakan sama nasi anget aja udah enak banget.. Pas nyoba bikin sendiri ternyata gampang koq. Bumbunya nanya sama temen saya yg asli sana. Ayam nya saya roasted di oven dulu sebentar (digongseng di teflon jg bisa) setelah di rebus. Biar makin wangi .

Ini resepnya sangat simple dan mudah. Tapi rasanyaaa... yummyy bukan main. Cobain yuk.

Pulang dari pulau dewata, masih kebayang sama nasi Bali plus ayam sisitnya...cari2, nemu resep dari Mba Joesi Yo..Voilaaa, jadilaaah. Anak2 suka, karena bisa bikin versi yg gak terlalu pedas

Memanfaatkan ayam yang ada dkulkas, salah satu menu pavorit paksu, Ayam Sisit Bali, Yakin ini endeeeess banget, apa lagi nasinya pakai yang hangat, aduh nendang abis wes hehe...#BikinRamadhanBerkesan 25

Ini ga seseram penampilanya yang merah merona,karena memakai cabe merah besar....pedesnya sih pas menurut saya,dan lagi2 kata si ayah uenakkkk....yuk yang mau menambah variasi menu untuk keluarga tercinta

Mengolah ayam dgn cara lain, biar nggak bosen.... Rasanya endeuss, pas pedesnya...Ngabisin nasi sih ini... 😋Source : Desi Dresviana#PejuangGoldenApron3#GA3 #minggu51#CookpadCommunity_Jakarta

Ayam Sisit ini gampang Dan simpel bumbunya. Karena kalau ditambah bumbu lain terlalu banyak paksu Dan anak-anak malah tidak suka. Jadi dibuat seperti selera mereka aja.. #cookpadcommunity #cookpadersjawabali #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #seninsemangat

Recook dari resepnya mba iien soegi bikin setengah resep . Punya stok fillet ayam cuma bingung mau dimasak apa kebetulan nemu resep ini lgsg eksekusi hasilnya enak banget wangi, pedes gurih mantap badan makin mekar nambah nasi terus hahaha

#5reseppertamakuDi Bali ada makanan khas yang rasanya ngeJawa banget, jadi familiar dengan lidah orang Jawa. Namanya Nasi Jinggo, kalau di Jawa semacam nasi kucing, tapi beda lauknya dan porsinya masih lebih banyak nasi jinggo daripada nasi kucing. Salah satu menunya ada masakan ini, Ayam Sisit, rasanya ringan, pedas, asin. Beda dengan ayam suwir yang biasa orang Jawa buat pasti lebih banyak macam bumbunya. Dan resep ini saya dapatkan dari orang Bali asli karena saya hidup di Bali. Lauk pelengkap menu ini bisa digabungkan dengan tumis kangkung kacang tanah, sambel khas Bali lainnya atau bisa juga sambel teri sambel bajak, kemudian ada mie telor kecap atau semacam indomie goreng dan telor dadar. Next time saya akan coba buat menu lengkapnya.Silakan dicoba dan semoga berhasil.#5reseppertamaku

#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru.Source : ayudiahrespatih

Pertama kalinyaaaa masak ini langsung di dapur teranyar di daerah kemang, antara deg2an dan senang jugaaa, masyaAllah belum pernah kebayang masak di dapur sebagus itu maak, hehe. Sekalian lah setoran yang kalo gak salah udah minggu ke-17 yaaa.#berburucelemekemas #resolusi2019

Sy sering mengkukus ayam kampung yg diambil saripatinya untuk anak. Biasanya setelah dikukus 1-1.5jam daging ayam tsb menjadi kurang gurih, sehingga olah kembali dg bumbu2 agar tetap enak untuk dijadikan lauk. Pada resep asli dari berbagai sumber, daging ayam yg akan digunakan direbus dahulu setelah itu disuir2. Kaldunya bisa digunakan untuk masakan lain. Demikian resepnya