Bizcochuelo casero fácil

Melina Baldessari
Melina Baldessari @melinabaldessari
Buenos Aires

Bizcochuelo básico, Para rellenarlo como más les guste. Excelenteee!!!!🙋🏻👌🏻
(Medidas para molde de 24 cm)

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Ingredientes

  1. 200 gharina 0000
  2. 200 gazúcar
  3. 6huevos
  4. 2 cditasesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Batir en un bowl los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla, hasta lograr una consistencia cremosa (la llamamos punto letra, es cuando levantamos el batidor y al caer los hilos de masa podemos escribir) ó hasta ver que haya duplicado su volumen.

  2. 2

    Acá les muestro el punto letra. 👉🏼

  3. 3

    Incorporamos en 3 veces la harina tamizada. (La pasamos por un colador) y mezclamos con movimientos envolventes utilizando una espátula. NO UTILIZAR BATIDOR ELÉCTRICO.

  4. 4

    Colocamos la preparación en un molde de 24 cm previamente enharinado y enmantecado. Llevamos a horno a 180 grados por 40 minutos.

  5. 5

    Tips: 👉🏼No abrir el horno hasta los 35 minutos. 👉🏼para saber si está listo pinchamos en el centro con un cuchillo y esperamos que salga limpio!

  6. 6

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Escrita por

Melina Baldessari
Melina Baldessari @melinabaldessari
Buenos Aires
Azafata✈️ de profesión y apasionada por la cocina. En mi recetario van a encontrar recetas dulces y saladas, comidas simples, ricas y fáciles de hacer 😀
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