Gulai ikan gurame
Ikan merupakan salah satu sumber protein dan bahan pangan yg membantu kecerdasan otak. Untuk variasi hidangan di rumah, selain di goreng, sesekali ikan dimasak dg kuah. Salah satunya adalah gulai ikan, kesukaan si ayah 😄
Gulai ikan gurame
Ikan merupakan salah satu sumber protein dan bahan pangan yg membantu kecerdasan otak. Untuk variasi hidangan di rumah, selain di goreng, sesekali ikan dimasak dg kuah. Salah satunya adalah gulai ikan, kesukaan si ayah 😄
Cara Membuat
- 1
Siangi dan cuci bersih ikan, potong sesuai selera. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 30 menit.
- 2
Haluskan bumbu2, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri, dan merica. Geprek batang serai.
- 3
Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan santan encer, aduk rata. Saat santan mulai mendidih, masukkan ikan. Siram2 ikan sambil sesekali di aduk. Beri garam, gula, dan asam kandis, koreksi rasa.
- 4
Setelah ikan mulai matang, tambahkan santan kental dan cabe rawit setan. Aduk rata. Setelah mendidih, koreksi rasa. Matikan kompor.
- 5
Gulai ikan siap disajikan 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai ikan gurame Gulai ikan gurame
Katanya paling gampang kalau ngolah ikan, karena dibikin apa aja pasti enak, pun digoreng aja dipakein sambal kecap juga masih suippp... kalo sudah bosen digoreng, coba dibikin gulai ikan ini enak lho moms, tapi ini bukan bumbu gulai yang seperti gulai kambing yah... Sama sekali beda, gulai ikan lebih simple, rasa rempah nya dipadu seger seger dari asam Jawa sama belimbing wuluh nya bikin masakan ini lezat dan gak enegh👌Yuuk dicobain moms 👍
-
Gulai ikan gurame Gulai ikan gurame
Pny ikan gurame,d bkin apa yachh...Eksekusi ajj yukk😆😆d gulai👌👌
-
Gulai ikan gurame Gulai ikan gurame
Menu hari ini gulai ikan gurame dlu..ini kesukaan sii papa banget klo masak ini nambah trus dy makanya😊
-
-
Gulai ikan gurame Gulai ikan gurame
Tadinya gak niat nulis resep ini.. Tapi pas masakan ini udah jadii, si Dalz (2,5y) malah pengen nambah 2kali, wooow..Amazingnya lagi do'i pergi sendiri kedapur tuk nambah.. Wkwkwk.. Alternatif nih buat anak yg dah bosen ikannya digoreng mulu 🤭
-
Gulai ikan gurame Gulai ikan gurame
Dapat ikan gurame gratisan walaupun seekor, bingung mau diolah apa.Di goreng bosen, di bakar masih bingung ma sambelnya.Akhirnya jadilah gulai simple ini setelah ngintip kulkas ada sisa santan instan kara sebungkus...
-
Gulai ikan gurame Gulai ikan gurame
Ini masakan khas padang..Walaupun bentuknya kurang meyakinkan, tapi percayalah rasanya enak 😁😂
-
Gulai Ikan Gurame Gulai Ikan Gurame
Gulai ikan sehat karena tanpa penyedap, santan dimasukkan setelah ikan matang sehingga tidak ada pemanasaan yang terlalu lama pada santan yang menyebabkan masakan menjadi penuh lemak jahat.Gulai ini juga cocok untuk anak anak karena cabe yang dihaluskan hanya sedikit jadi tidak pedas.
Bunda Ralingsa -
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar