Mezclar el azúcar con la sal, levadura y leche.

A la mezcla le agregamos los 100 gr de manteca

Lo mezclamos y la manteca va a quedar formada (no importa), le agregamos la harina y mezclamos y amasamos hasta que quede una masa de pan.

Dejamos reposar por 20 minutos a temperatura ambiente.

Aplanamos la masa y le agreamos los 100 gr de paleta y los 100 gr de queso y lo amasamos todo integrandolo a la masa y que quede todo dentro de la masa.

Dejamos reposar por 5 minutos más a temperatura ambiente y luego ponemos a pre calentar el horno a temperatura media.

Hacemos tiras con la masa en el tamaño que más nos guste y lo mandamos al horno temperatura media por 35 o 40 minutos.

Y a disfrutaaaar!!!! :)