Pepes Ikan Kembung

mayanksetya
mayanksetya @mayangsetya

Pepes Ikan Kembung

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan kembung besar (potong bagi dua)
  2. Bumbu Halus :
  3. 10 buahbawang putih
  4. 10 buahbawang merah
  5. 3 cmlengkuas
  6. 5 buahkemiri
  7. 2 cmkunyit
  8. 2 cmjahe
  9. garam
  10. gula
  11. Penyedap Rasa
  12. Bahan Tambahan :
  13. Daun pisang
  14. Daun Jeruk
  15. Daun Salam
  16. Daun Bawang
  17. Tomat
  18. Kemangi
  19. BatangSereh

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan sampai bersih,buang kepala dan ekor (kalau mau) lalu bagi dua, beri jeruk nipis dan garam dan sisihkan

  2. 2

    Lap bersih daun pisang lalu oleskan bumbu halus yang sebelumnya sudah ditumis terlebih dahulu lalu masukkan ikan, beri bahan bahan tambahan lalu tambahkan lagi bumbu dan tutup daun pisang

  3. 3

    Kukus panci apabila sudah panas masukkan pepes ikan tunggu 30 menit

  4. 4

    Apabila sudah selesai dikukus, siap untuk dipanggang dahulu sampai wangi

  5. 5

    Pepes ikan siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mayanksetya
mayanksetya @mayangsetya
pada

Komentar

Resep Serupa