Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 1 kgbuntut sapi
  2. 2 cmjahe(memarkan)
  3. 1 btgdaun bawang
  4. 1 sdmmargarine
  5. 200 grwortel ptg dadu
  6. 250 grkentang ptg dadu
  7. Secukupnyapala bubuk
  8. Secukupnyaair untuk merebus
  9. 💕Bumbu halus:
  10. 6 bhbawang merah
  11. 3 bhbawang putih
  12. 1 sdtmerica bulat
  13. Untuk taburan:
  14. Bawang grg,daun bawang,seledri cincang,emping goreng
  15. Biar +seger beri potongan tomat untuk pelengkap

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Masukkan buntut dlm panci hingga terendam air,jerangkan d atas api sampai mendidih n buih terapung diatas.angkat n buang airnya(kalo ga dibuabg bnyk kotoran n menyebabkan kaldu bau ta sedap)

  2. 2

    Tumis bumbu halus dgn margarine,masukkan bubuk pala,jahe,daun bawang hingga harum selanjutnya masukan buntut n beri air.rebus dlm panci tertutup dgn api kecil

  3. 3

    Rebus wortel n kentang di panci terpisah hingga matang,tiriskan

  4. 4

    Setelah buntut lunak,ambil buntutnya lalu saring kaldunya.kemudian masukan kembali buntut k kaldu yg sudah disaring.didihkan kembali dlm api kecil

  5. 5

    Letakkan wortel n kentang kdlm mangkok kemudian tuangkan kaldu n buntut beri taburan n pelengkapnya

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

yNy
yNy @cook_2534108
pada
❤Lop my Lop❤Lop cooking❤Lop my home❤Lop y❤
Lebih banyak

Resep Serupa