Ikan tepung asam manis

Name: Ikan tepung asam manis
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr fillet ikan marlin,bisa ikan apa aja; 1/2 bungkus tepung serbaguna sajiku; bumbu saus:; 2 bawang putih,cincang; 1 daun bawang, potong-potong; 3 sdm saus tomat; 2 sdm saus sambal; 4 cabe rawit, dipotong-potong; 1 sdm tepung maizena, larutkan dg 2 sdm air; 300 ml air; gula; garam; kaldu ayam

Oemmoe faiz @cook_2255989

Yogyakarta

Suami beli fillet marlin lumayan gede dan pas banget pengen asam manis.

Lebih banyak

Ikan tepung asam manis

Bagikan Cooksnap pertama

15 orang berencana membuat resep ini

Oemmoe faiz @cook_2255989

Yogyakarta

Suami beli fillet marlin lumayan gede dan pas banget pengen asam manis.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

8 porsi

300 grfillet ikan marlin,bisa ikan apa aja
1/2 bungkustepung serbaguna sajiku
bumbu saus:
2bawang putih,cincang
1daun bawang, potong-potong
3 sdmsaus tomat
2 sdmsaus sambal
4cabe rawit, dipotong-potong
1 sdmtepung maizena, larutkan dg 2 sdm air
300 mlair
gula
garam
kaldu ayam

Cara Membuat

1

Potong fillet ikan sesuai selera. Larutkan tepung sajiku dengan air sedikit demi sedikit..sampai tepung agak cair supaya tidak terlalu asin. Celupkan ikan ke tepung sebentar supaya meresap.
2

Goreng sampai kuning keemasan semua potongan ikan. Sisihkan
3

Untuk saus: tumis bawang putih. Masukkan daun bawang dan irisan cabe sampai harum.
4

Tuang air..masukkan saus tomat, saus sambal,gula,garam, air, kaldu. Aduk pelan. Sambil dikoreksi rasanya.
5

Lalu masukkan larutan maizena,aduk pelan..sampai mendidih kembali. Tuang ke ikan tepung. Sajikan 💕💕

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Oemmoe faiz @cook_2255989

pada 21 Mei 2017 04.53

Yogyakarta

🍲🍜🍛🍝🌮🍖🍢🍣🍗🍜

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ikan tepung asam manis Ikan tepung asam manis

Bersyukur tinggal di kota yg deket pantai. Jadi cari ikan yg segar mudah. Dulu gak bisa bedain ikan segar sm ikan lama. Tapi sekarang semenjak sering pergi ke pasar or TPI jd bisa bedain. Hihihi..Ini resep yang mudah banget, dijamin gak ada kata gagal. Hehehehe. Selain pake ikan laut, bisa jg pake ayam ya. Semangaaaatttt

Olivia Rosa
Ikan tepung asam manis Ikan tepung asam manis

Kali ini saya pakai filetan ikan kakap, dipotong agak besar biar mantep makannya 😅. Kalau mau makan, baru saya tuang saos asam manis nya ke atas gorengan, jadi gorengan tetep bisa kriuk. Hmmm yummy. 🤤🤤Sebenarnya kalau mau pake daging babi atau ayam filet juga bisa. Tetapi kalau memakai daging, potong nya agak kecil ya, karena daging lebih lama masak nya daripada ikan. Selamat mencoba ☺️☺️☺️

Vans
Ikan tepung asam manis Ikan tepung asam manis

Bekti
Ikan tepung asam manis Ikan tepung asam manis

Ngabisin ikan sisa tahun baru 😋

Ika item
Ikan Tepung Asam Manis Ikan Tepung Asam Manis

ini sebenernya menu sederhana, sering bikin, tapi baru ini dimasukin cookpad. Iseng aja, kali ada yang mau cobain 😊

Gloria Kristy
Ikan Tepung Asam Manis Ikan Tepung Asam Manis

Pengen masakan yang enak tapi cepet. Kebetulan juga suami bosen makan ayam. Jd olahan ikan aja

puteriayu
Ikan fillet tepung asam manis Ikan fillet tepung asam manis

Kemaren sempet bikin saus asam manis tp asem nya kurang nendang padahal udah pake nanas sama saus tomat. Cari resep sana sini akhirnya nemu juga yg pas kayak di resto2 😄

Nindi
Ikan mas tepung asam manis Ikan mas tepung asam manis

Enak

Adel Lia
Ikan fillet tepung asam manis Ikan fillet tepung asam manis

Selamat pagi moms, hari ini pengen banget makan yg seger'' nih. Dari pada makan direstoran mahal, mending kita bikin sendiri

Dewi_d.a.s
Ikan Tepung Asam Manis Ikan Tepung Asam Manis

Ridha Ayu Binadari
Ikan Fillet tepung Asam Manis Ikan Fillet tepung Asam Manis

Buat Ikan fillet asam manis tanpa Nenas dulu deh..ikan yg saya pakai, Ikan Laut kalau orang sumbawa Bilang (ikan Mangali, ikan ini Banyak daging nya, jadi enak bgt difillet.

Lasty Shynaga
Ikan fillet tepung asam manis Ikan fillet tepung asam manis

Lia Lim

Rekomendasi Resep Lainnya