Galletas Diamante😋
Ricas y fáciles de hacer
Paso a paso
- 1
Cerniscar (juntar con las yemas de los dedos) harina, mantequilla y azúcar flor y formar migas pequeñas.
- 2
Luego agregar 1 yema y formar masa, hacer un cilindro de unos 4 o 5 cm. de diámetro, alusar y reservar en refrigerador hasta que la masa esté firme.
- 3
Retirar del frío, sacar el alusa y pintar masa con yema, luego de eso esparcir azúcar granulada en la masa y cortar galletas de 1/2 cm de grosor.
- 4
Llevar a horno(pre-calentado) a 180°C por 7 a 10 min.
- 5
Ahora puedes disfrutar de tus ricas galletitas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nicolas Ignacio le encantará ver cómo quedó.
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Soy estudiante de Gastronomía Internacional, me encanta la cocina y la pastelería, espero que disfruten mis recetas tanto como yo😄
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