Inverno...junho mês de festa junina.Muitas guloseimas pra comemorar essa data.#arraiacookpad

A preferida da sobrinha Bela

Prato tradicional, indispensável e típico das festas juninas do nordeste, a canjica é uma deliciosa iguaria cada vez mais apreciada pelos brasileiros.Também conhecida como “curau”, “canjiquinha” e “papa de milho”, sua origem é um enigma para os apaixonados por esse saboroso manjar. Não se sabe ao certo como a canjica chegou à culinária brasileira. Se ela é originária da África, Ásia ou se é genuinamente nacional. Nessa história não desvendada, até o seu nome é uma controvérsia.

Deliciosa e não parece ser sem leite! Sem residual de soja.

Paciência e amor...são ingredientes fundamentais para o preparo da canjica.

#FestaJunina

Para agradar crianças e adultos.

Juninas no ar...

@eusouafabiis

Uma receita simples, cheia de sabor e que todo mundo pode comer sem medo!

Fez sucesso na junina do grupo de casais...

O melhor dessa época são as comidas. Aqui em casa todos amamos canjica, então quando fazemos, é um panelão! Fica bem cremosa e no ponto!

A inspiração está em ritmo de arraiá 🎊🥳 com versão TRADICIONAL da receita que já é famosa na família a anos 🥰😋👩‍🍳

Se você ama mungunzá então não vai querer perder essa receitinha fácil e deliciosa 😋 #ArraiáCookpad

Já comi canjica em diversos lugares e ocasiões. Nenhuma é melhor que esta receita que minha esposa faz!

Existem algumas formas de fazer canjica em todo o Brasil. Todas são deliciosas!O milho de canjica, que pode ser branco ou amarelo, e também pode ser chamado de mugunzá, vai bem com leite de vaca ou com leites vegetais, e não pode faltar aquela paçoca triturada por cima!

Muito boa!

Esse preparo da canjica é sem dúvida uma das versões mais aromática e saborosa. 🌽🥣

Essa é para quem quiser diversificar o sabor da canjica. Fica uma delícia 😋.

#arraialemcasa

Essa receita de canjica era feita todo ano nessa época por um amigo da família o Seu Zé, um senhor de uns 70 anos e de uma energia que não vejo muito hoje em dia. Ele tinha apenas um braço mas parecia que não lhe fazia falta, ele cozinhava como ninguém e era o maior fã das minhas receitas. Sempre falávamos sobre comida, ele da mais tradicional e eu da mais moderna e sempre fazíamos questão que o outro provasse algo novo. Ele trocou o amendoim da receita mais tradicional por paçoca porque sua esposa era inválida e não mastigava direito então a paçoca era mais fácil de comer. Ele faleceu há muito tempo mas eu jamais pude esquecê-lo. Ao longo dos anos fui dando meu toque pessoal à receita (o cardamomo e a baunilha) mas tenho certeza que ele aprovaria! ❤️#arraialemcasa