Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 100 grjamur kancing (saya menggunakan 1/2 bungkus jamur kancing kemasan 200gr)
  2. 100 mlsusu cair
  3. secukupnyacooking cream elle & vire
  4. 100 mlkaldu (bisa menggunakan kaldu bakso instan 1/4 bungkus campur air, namun jangan terlalu banyak krn rasa menjadi terlalu asin)
  5. 1/4 siungbawang bombay cincang halus
  6. 1 siungbawang putih, cincang halus
  7. batangdaun bawang *optional
  8. secukupnyabatang seledri *optional
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyamerica bubuk
  11. secukupnyamerica hitam / blackpapper
  12. secukupnyamaizena
  13. secukupnyakeju parut *optional

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga layu dan wangi. kemudiam tambahkan jamur kancing.

  2. 2

    tambahkan cooking cream, masak hingga mendidih dan lebih kental. masukkan susu cair dan kaldu. aduk rata hingga mendidih. larutkan tepung meizena dalam air, masukkan ke dalam sup Agar tekstur menjadi lebih kental.

  3. 3

    lebih nikmat jika setelah mendidih di blender terlebih dahulu sebelum disajikan.
    *jika diblender, tidak perlu menambahkan maizena pada saat dimasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aandante
Aandante @cook_2227688
pada
Tanjung (KalSel) - Yogyakarta
Belajar masak dengan bumbu minimalis yang tak selengkap kota besar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa