Enoki tahu asam manis

bunda Lin
bunda Lin @cook_7206152

Memanfaatkan bahan seadanya

Enoki tahu asam manis

Memanfaatkan bahan seadanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahtahu dipotong dadu dan digoreng setengah matang
  2. 1 genggam tanganjamur enoki di potong dua
  3. 10 sdk makansaos sambal
  4. 2 sdk makankecap manis
  5. 1/2 sdk tehasam jawa setengah
  6. secukupnyagaram
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 sendok tehperes pala bubuk
  9. 1 sendok tehperes merica bubuk
  10. bumbu:
  11. 1/4 buahbawang bombay cincang kasar
  12. 4 buahbawang putih cincang kasar
  13. 3 buahcabe merah iris miring
  14. 1 buahtomat potong sesuai selera atau dadu
  15. secukupnyaseledri dan daun bawang diiris kasar

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu sampai wangi dan layu

  2. 2

    Masukkan asam jawa, pala, merica, garam, daun jeruk aduk rata

  3. 3

    Masukkan saos sambal dan kecap. Aduk rata. Masukkan jamur enoki aduk layu.

  4. 4

    Masukkan tahu, aduk rata. Cek rasa. Tunggu matang. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
bunda Lin
bunda Lin @cook_7206152
pada

Komentar

Resep Serupa