Cuci bersih udang yg sudah di kupas kulit dan kepalanya, setelah sudah bersih di rendam dengan cuka sedikit saja cukanya untuk menghilangkan bau amisnya

Setelah di rendam 5 menit udangnya di cuci lagi dengan air, lalu tiriskan

Cabe, bawang, dan kemiri di blander jadi satu kasih air dikit biar halus

Siapkan wajan, masukkan bumbu yg di blender tadi, sambil di aduk tunggu airnya sampai surut lalu tuangkan margarin aduk sampai matang

Masukkan Pete, dan udang tambahkan air, saos cabe, garam, gula, penyedap rasa, kecap

Aku suka agak asem dikit aku tambahin cuka dikit cek rasa, jika rasanya sudah cukup namun airnya masih banyak berkuah tambahkan maizena agar kental

Siap di sajikan..