Sop Macaroni Soun Daging Sapi

9 orang berencana membuat resep ini
LiLi Bourdon Fauzi
LiLi Bourdon Fauzi @cook_2009722
Banda Aceh

Anak2 paling suka makan sop daging sapi atau ayam yang ditambah macaroni dg soun, bisa langsung disruput tanpa harus pake nasi lagi, karna uda cukup dg adanya macaroni dan soun.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
4 porsi
  1. 500 gramDaging sapi beserta tulang tulang dipotong sesuai selra
  2. 100 gramkentang dipotong sesuai selera
  3. 100 gramwortel dipotong sesuai selera
  4. 50 grammacaroni
  5. 50 gramsoun direndam sebentar sampai lembut
  6. secukupnyaAir
  7. secukupnyaDaun bawang
  8. secukupnyaSeledri
  9. 1 buahtomat
  10. 7 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 1 sdtbiji lada
  13. 1/2 sdtbubuk pala
  14. 2kelingking kayu manis
  15. 3 buahkapulaga
  16. 3 buahcengkeh
  17. 2 buahpekak
  18. secukupnyaGaram
  19. secukupnyaGula

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Siapkan panci lalu masukkan daging sapi beserta tulang tulangnya dan tambahkan air sampai pas tenggelamnya daging dan tulang. Rebus/masak sampai air aga berkurang.

  2. 2

    Lalu tambahkan air lagi sampai menutupi daging dan tulang2, lalu tambahkan bumbu y dihaluskan (bawang merah,bawang putih dan lada) masukkan cengkeh, pekak, kayu manis dan kapulaga. Lalu masukkan tomat.

  3. 3

    Masukkan kentang dan wortel, Apabila air telah berkurang dan daging belum empuk tambahkan air lagi apbila telah berkurang sedikit masukkan garam dan gula secukupnya, masukkan macaroni dan soun. Sop siap disajikan, dengan taburan daun bawna gseledri, paling sedap disantap selagi panas2.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

LiLi Bourdon Fauzi
LiLi Bourdon Fauzi @cook_2009722
pada
Banda Aceh
Duuhh Pengen banget punya dapur yang super lengkap dengan segala bahan masakan yang super banyak hehe :D
Lebih banyak

Resep Serupa