Gelatina de almendra y tequila

sofi @cook_7589390
Suuuuupeer rica justo como la que se solía comer en las posadas preparada por la abuela y bien borracha!!
Gelatina de almendra y tequila
Suuuuupeer rica justo como la que se solía comer en las posadas preparada por la abuela y bien borracha!!
Paso a paso
- 1
Hidratar la grenetina en una taza de leche fría
- 2
Hervir el resto de la leche con las almendras y azúcar glass. Enfriar
- 3
Mezclar la crema con el tequila y agregar la mezcla de leche y almendra. Disolver la grenetina a baño María y mezclar para que no se formen grumos. Colar y vaciar en un molde
- 4
Refrigerar hasta que cuaje
- 5
Decorar con piloncillo derretido con agua y la hierbabuena
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sofi le encantará ver cómo quedó.
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