Paso a paso
- 1
Enmantecar y enharinar una budinera de 22 cm. Precalentar el horno a 160 grados.
- 2
Separar las claras de las yemas y batir a punto nieve. Reservar.
- 3
Batir el azúcar con la manteca pomada.
- 4
Agregar las yemas de huevo y batir hasta obtener una masa cremosa.
- 5
Incorporar de a poco la harina previamente tamizada e ir alternando con la leche.
- 6
Si le pones ralladura de naranja o limón, este es el momento.
- 7
Agregar la esencia de vainilla y por último incorporar las claras de huevo batidas a punto nieve.
- 8
Mezclar en forma envolvente con una espátula.
- 9
Vaciar la preparación en el molde y llevar a horno (160 grados)por 40 a 50 minutos
- 10
Sacar del horno, dejar enfriar unos minutos luego desmoldar.
- 11
Delicioso!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Haydee Agreda le encantará ver cómo quedó.
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Soy Peruana y hace algunos años vivo en Argentina. Me gusta la cocina, sobre todo la repostería, la disfruto mucho, es mi hobby preferido.https://www.facebook.com/haydee.agreda/
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