Semur daging sapi simple

Khairunnisaid
Khairunnisaid @cook_5551346
Tanjung Selor, Kaltara

Untuk berbuka puasa nanti enaknya makan semur daging deh.. sekalian belajar bikin buat nanti dihidangkan pas lebaran. Insyaallah simple dan gak ribet

Semur daging sapi simple

Untuk berbuka puasa nanti enaknya makan semur daging deh.. sekalian belajar bikin buat nanti dihidangkan pas lebaran. Insyaallah simple dan gak ribet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. daging sapi (cuci, potong sesuai selera)
  2. kecap manis
  3. kecap saori tiram
  4. 3 gelasair
  5. 5cabe rawit, uleg (opsional kl suka pedes)
  6. secukupnyagaram,
  7. 1 siungbawang bombay
  8. bumbu halus:
  9. 5bawang putih
  10. 3bawang merah
  11. 1 sdtketumbar
  12. 1 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging, buang lemak dan potong sesuai selera, geprek daging dengan ulekan agar ketika dimasak cepat empuk. Taruh diwadah baskom

  2. 2

    Uleg/ blender bahan halus. Iris bawang bombay. Kemudian Kita satukan kedua bahan tersebut dengan daging sapi dalam baskom, masukkan juga kecap saori, Aduk rata dengan sendok, tunggu sekitar 15 menit agar bumbu meresap di daging.

  3. 3

    Setelah 15 menit, nyalakan kompor, beri minyak di wajan dan tumis cabe rawit yg telah dihaluskan. Kemudian masukkan daging sapi bersama bumbunya. Tumis sampai daging berubah warna kemudian tambahkan air.

  4. 4

    Beri kecap manis dan lada. Tambahkan kecap jika dirasa masih kurang hitam. Tes rasa, bila kurang asin bisa tambahkan garam. Ungkep daging sampai air agak menyusut. Api kecil. Bila daging belum empuk, bisa tambahkan lagi air, kecap dan sedikit lada.

  5. 5

    Dan semur daging sapi siap dinikmati bersama taburan bawang goreng diatasnya. Menu pas untuk buka puasa/ lebaran. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Khairunnisaid
Khairunnisaid @cook_5551346
pada
Tanjung Selor, Kaltara
🌷lagi hobi belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa