Otak-otak simpel
marcelina acel @Chelz0603
Cara Membuat
- 1
Blender bawang merah,putih,santan,ikan sampai halus
- 2
Pindahkan ke mangkuk tambahkan tepung sagu,putih telur dan daun bawang,tambahkan garem,gula dan merica,tes rasa
- 3
Siapkan daun pisang.isi 2 sendok adonan,gulung dan tutup ujung nya menggunakan lidi atau straples
- 4
Kukus sebentar agar matang sempurna
- 5
Setelah di kukus panggang menggunakan pan datar,balik2an otak2 agar tidak gosong
- 6
Sambal kacang : goreng cabe dan bawang lalu haluskan,tumis cabe dan bawang hingga harum masukan kacang tanah yg sudah di haluskan tambahkan air aduk rata,tambahkan gula merah dan air asam jawa.masak hingga meletup",tes rasa dan angkat
- 7
Sajikan dengan sambal kacang
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Otak-otak simpel Otak-otak simpel
Kepengen ngemil, tp gak mau yang ribet". Alhasil coba bikin ini.. ini seperti otak" tp sperti sotong jugaa hihi
-
Otak-otak simpel 5 menit Otak-otak simpel 5 menit
Pengen makan pedes tapi pengen cepet langsung hap hap. Coba deh resepnya. Enak banget.
Andira Putri Larasati -
-
Otak otak sederhana Otak otak sederhana
Lagi pengen banget sama yang namanya otak otak soalnya yang jualan udah jarang huhu😕, akhirnya aku bikin sendiri dan ala bahan murah banget tapi rasanya ga murahan😘👌
-
-
Otak otak tengiri simpel Otak otak tengiri simpel
Sy bikin ini mmg tanpa kanji dan penyedap rasa atau msg. Karna utk anak saya hehe
-
Otak otak bakar sederhana Otak otak bakar sederhana
Saya doyan bget sama otak2 yg di jual abang2 di jalan.. sekali beli bisa abis banyak dan ngerasa masih kurang aja.. akhirnya iseng2 buat sndri di rmh biar lebih puas makannya.. 😄😄
-
Otak otak panggang simpel & praktis Otak otak panggang simpel & praktis
Cucu2 kurang senang makan ikan langsung, yg tampa diolah jadi makanan seperti pmpk tau baso. Jadi ya harus pandai2 mengolahnya. Ini lah salah satu makanan favorit mereka. Smoga ada yg suka... slmt mencoba 😊😊😊
-
Otak otak mercon simpel Otak otak mercon simpel
Baru pulang kerja suami dirumah minta cemilan.. Punya stok otak2 dikulkas langsung ajah eksekusi yg simpel2.. Dimakan pake nasi anget makin nikmat ya bun hehe ☺️ #dirumahaja #cemilansimpel
-
Otak otak Otak otak
Asal nama otak-otak diambil karena teksturnya yang putih dan kenyal seperti otak. Maka dari situlah orang-orang menyebutnya makanan otak-otak. Otak-otak merupakan makanan tradisional yang sudah populer sejak lama di Pulau Sumatera dan sekitarnya seperti Kepulauan Riau, Bangka Belitung, nah. biasanya kan terbuat dari ikan. tapi karena. stok ikan sedang tidak ada jadi aku ganti dengan ayamuntuk rasa tetap enak dan smua orang d rumah pada suka nih#otakotak #Gas2025 #KhasNusantara
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2661065
Komentar