Udang masak paprika

Mutia Binti M Musa (Ummi Sella)
Mutia Binti M Musa (Ummi Sella) @cook_2541129
Perum Margahayu Jaya Bekasi Timur

Berawal anak laki2 saya yg duduk di kelas lll SMP ketika pulang sekolah jam 1 siang minta makan , karna saya blm buat lauk dari pagi terpaksa agak bingung harus buat apa?... Stok bahan lauk dikulkas yg ada cuma udang dn sedikit cumi. Dengan kreasi sendiri saya kasih nama masakan saya "udang cumi pedas masak paprika cabe hijau" ternyata resep dadak ini jadi kesukaan kami sekeluarga . 👍🌹

Udang masak paprika

Berawal anak laki2 saya yg duduk di kelas lll SMP ketika pulang sekolah jam 1 siang minta makan , karna saya blm buat lauk dari pagi terpaksa agak bingung harus buat apa?... Stok bahan lauk dikulkas yg ada cuma udang dn sedikit cumi. Dengan kreasi sendiri saya kasih nama masakan saya "udang cumi pedas masak paprika cabe hijau" ternyata resep dadak ini jadi kesukaan kami sekeluarga . 👍🌹

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 200 grudang buang pala dan buntutnya
  2. 100 grcumi buang tinta dan plastik dipunggungnya
  3. 2 buahbawang merah yg agak besar
  4. 1/2 buahbawang bombay
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 buahpaprika hijau
  7. 3 buahcabe hijau keriting
  8. 5 buahcabe rawit ( pedas sesuai selera)
  9. 2 sdmkecap manis
  10. secukupnyasaus tirem kecap asin
  11. secukupnyaminyak goreng
  12. secukupnyagaram ( saya pakai royco rasa ayam)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Udang dan cumi di cuci bersih kemudian diberih garam dan jeruk nipis. Semua bahan2 bumbu diiris

  2. 2

    Panaskan wajan berih minyak sayur. Masukkan udang dan cumi kedalam wajan , goreng sebentar asal layu dan airnya keluar. Setelah udang dan cumi mengeluarkan air kemudian angkat lalu tiriskan. Berikutnya masukan semua bumbu kedalam wajan panas bekas menggoreng udang dan cumi aduk2 hingga layu. Setelah layu tambahkan

  3. 3

    Tambahkan saus tiram, kecap asin ,Kecap manis , garam/royco. Terakhir masukan udang dan cuminya. Aduk aduk hingga udang cumi nya meresap dengan bumbu. Lalu angkat ...pindahkan dalam piring saji

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mutia Binti M Musa (Ummi Sella)
pada
Perum Margahayu Jaya Bekasi Timur

Komentar

Resep Serupa