Bahan-bahan

  1. 1/2 kgnangka muda
  2. 300 mlsantal encer
  3. 500 mlsantan kental
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 7cabe merah
  7. 1kemiri
  8. 4 cmlengkuas (geprek)
  9. 2 cmkunyit
  10. Daun salam
  11. Daun jeruk
  12. Garam
  13. Gula
  14. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih nangka muda, potong sesuai selera.

  2. 2

    Didihkan air, masukan potongan nangka muda (tingkat kematengannya sesuai selera yaa bun, mau empuk mau setengah mateng juga boleh). Kalau sudah mateng, angkat lalu tiriskan.

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, dan kemiri.

  4. 4

    Tumis bumbu halus, masukan lengkuas (geprek), daun salam, dan daun jeruk. Tunggu sampe wangi, masukan nangka dan santan encer. Tunggu sampe mendidih.

  5. 5

    Masukan santan kental, garam, gula, & penyedap rasa sesuai selera.

  6. 6

    Koreksi rasa & sajikan. Silahkan mencoba bun.. 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Grace Lenny
Grace Lenny @cook_24605428
Bun, klo pakai daging gimana masaknya

Ditulis oleh

Yanti Sitta
Yanti Sitta @yanti09
pada
Jakarta Utara

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya