Cuci bersih nangka muda, potong sesuai selera.

Didihkan air, masukan potongan nangka muda (tingkat kematengannya sesuai selera yaa bun, mau empuk mau setengah mateng juga boleh). Kalau sudah mateng, angkat lalu tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, dan kemiri.

Tumis bumbu halus, masukan lengkuas (geprek), daun salam, dan daun jeruk. Tunggu sampe wangi, masukan nangka dan santan encer. Tunggu sampe mendidih.

Masukan santan kental, garam, gula, & penyedap rasa sesuai selera.

Koreksi rasa & sajikan. Silahkan mencoba bun.. 😊