Bakso Daging Kerbau

Ummu Athiyyah
Ummu Athiyyah @cook_2014053

Ada stok daging kerbau di kulkas, bingung mau di apain, sebagian udah dimasak merah khas Aceh. Bosan diolah jadi gule maka dicoba lah untuk dijadikan bahan untuk bakso. Bakso kerbau 😂😂

Bakso Daging Kerbau

Ada stok daging kerbau di kulkas, bingung mau di apain, sebagian udah dimasak merah khas Aceh. Bosan diolah jadi gule maka dicoba lah untuk dijadikan bahan untuk bakso. Bakso kerbau 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 500 gramdaging kerbau
  2. 50 gramtepung kanji
  3. 1 butirtelur
  4. 5 siungbawang merah, di iris lalu di goreng
  5. 7 siungbawang putih, diiris lalu di goreng
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. 1 tangkaidaun bawang, diambil bagian putihnya

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cincang daging, lalu blender bersama telur, bawang putih, bawang merah dan garam

  2. 2

    Masukkan daging yg sudah di blender bersama bumbu tadi kedalam baskom, lalu tambahkan lada bubuk, daun bawang dan tepung kanji sedikit demi sedikit, lalu aduk hingga merata

  3. 3

    Genggam adonan bakso dengan tangan lalu keluarkan melalui ibu jari dan jari telunjuk hingga muncul seperti bulatan, lalu ambil dengan sendok

  4. 4

    Celupkan ke dalam air yang telah mendidih

  5. 5

    Angkat bulatan bakso yang sudah matang ditandai dengan bakso yg timbul ke atas

  6. 6

    Bakso kerbau siap dinikmati dengan mie, nasi goreng, sop dan lain-lain

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Athiyyah
Ummu Athiyyah @cook_2014053
pada

Komentar

Trilasmana
Trilasmana @cook_19241895
klo untuk 5 kg daging kerbau berapa takaran unuk bumbux mb trima kasih

Resep Serupa