Bakso daging kerbau homemade#festivalresepasia#indonesia

 D e e
D e e @cook_8687033
Semarang, Central Java

Bakso adalah makanan kesukaan kaum wanita khususnya kalau dimakan disiang hari nikmat n segar sekali yuk saya akan membuat bakso tapi ini bukan dr bakso sapi tp melainkan daging kerbau yang endess n enak sekali ,teksturnya lembut kalau daging kerbau beda dengan daging sapi,daging kerbau seratnya lebih kasar ketimbang daging sapi,kadar protein dalam kandungan daging kerbau sangat tinggi sekali,kadar air didalam daging kerbau sangat rendah sekali,masyakarakat indonesia biasanya daerah kudus sering menggunakan daging kerbau ini dengan cara di buat soto kerbau khas kudus ,sate kerbau n masih banyak lagi, yuk kita lihat cara pembuatannnya#festivalresepasia#indonesia#daging kerbau

Bakso daging kerbau homemade#festivalresepasia#indonesia

Bakso adalah makanan kesukaan kaum wanita khususnya kalau dimakan disiang hari nikmat n segar sekali yuk saya akan membuat bakso tapi ini bukan dr bakso sapi tp melainkan daging kerbau yang endess n enak sekali ,teksturnya lembut kalau daging kerbau beda dengan daging sapi,daging kerbau seratnya lebih kasar ketimbang daging sapi,kadar protein dalam kandungan daging kerbau sangat tinggi sekali,kadar air didalam daging kerbau sangat rendah sekali,masyakarakat indonesia biasanya daerah kudus sering menggunakan daging kerbau ini dengan cara di buat soto kerbau khas kudus ,sate kerbau n masih banyak lagi, yuk kita lihat cara pembuatannnya#festivalresepasia#indonesia#daging kerbau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging kerbau
  2. 50 gramtepung kanji
  3. 1 butirtelor
  4. 5 siungbawang merah diiris halus lalu digoreng
  5. 7 siungbawang putih diiris halus lalu goreng
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtpenyedap rasa
  9. Daun bawang secukupnya ambil bagian putihnya
  10. Pelengkap :
  11. Bihun secukupnya (diseduh air panas,tiriskan)
  12. 2 tangkaisawi hijau
  13. secukupnyaBawang goreng
  14. secukupnyaSambal
  15. secukupnyaSaos
  16. secukupnyaKecap manis
  17. Kuah bakso :
  18. secukupnyaAir
  19. secukupnyaLemak daging
  20. Daun pre (cincang kasar)
  21. Bumbu yang dihaluskan:
  22. 5bawang merah
  23. 4bawang putih
  24. secukupnyaMerica
  25. secukupnyaGaram
  26. secukupnyaPenyedap
  27. 2 cmjahe
  28. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang daging lalu masukkan kedalam blender lalu blender bersama telor,bawang putih,merica,bawang merah n garam

  2. 2

    Masukkan daging yang sudah diblender tersebut kedalam baskom lalu tambahkan daun bawang,tepung kanji lalu aduk sedikit demi sedikit secara rata

  3. 3

    Genggam adonan bakso dengan tangan lalu keluarkan melalui ibu jari dan jari telunjuk hingga muncul seperti bulatan lalu ambil dengan sendok

  4. 4

    Panaskan air kedalam panci tunggu hingga mendidih lalu celupkan adonan bulatan bakso kedalam air mendidih

  5. 5

    Jika bulatannya sudah muncul keatas tandanya bakso sudah mulai matang,angkat n sisihkan,cara membuat kuah bakso:rebus air lalu masukkan bumbu halus,tambahkan garam,penyedap n gula,kemudian masukkan lemak gaji n daun pre,tunggu mendidih n siap disajikan

  6. 6

    Tata bakso,bihun,sawi hijau kemudian disiram dengan kuah bakso ditaburin dengan bawang goreng

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 D e e
D e e @cook_8687033
pada
Semarang, Central Java
happy cooking,great for My recipe .a recipe that is very easy for beginners who are just learning to cook, thank you for giving a sign of love for my cooking, may God always give Cookpad friends,health, success, lots of luck and success always, thank you for adding my account, hopefully my friends are happy to join me, ,thank u recook recipe me my all my friend cookpad hopefully friend like my recipe,I like cooking Indonesian dishes, typical abroad. I don't like it because my tongue is the tongue of an Indonesian, I like Indonesia, I like food n Indonesian cuisine. sorry my friends cookpads who are not polite and do not have my ethical values ​​block I am not looking for enemies, but I am looking for friends and increasing friendships, if you don't like ,don't add me, that and don't recook recipes for cooking ,I never bothered your life my friend cookpad,why you always disturb my life, if you don't like it, don't bother my life, thank you,,greeting from ❤ dee ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa