Mie goreng rumahan

Indriani
Indriani @cook_7405315
Bekasi

Obrolan ibu2 di grup yang sedang masak mie goreng menginspirasi saya yang sudah lama ga bikin mie goreng rumahan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 2 bksmie telur @200gr
  2. air untuk merebus mie
  3. 10 btrbakso sapi iris bulat
  4. 7 buahotak otak ikan iris serong(goreng lalu sisihkan)
  5. sayuran:
  6. 2 buahwortel ukuran besar
  7. 2 bonggolsawi hijau
  8. 1 buahkol ukuran kecil
  9. 3 batangdaun bawang
  10. bumbu:
  11. 14 btrbawang merah
  12. 7 btrbawang putih
  13. 1 sdtlada
  14. 2 btrkemiri
  15. 40 mlkecap manis
  16. minyak untuk menumis
  17. garam/penyedap rasa
  18. bawang goreng untuk taburan
  19. cabe rawit untuk pelengkap(optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie dengan sedikit minyak agar tidak lengket.tiriskan. tambahkan kecap pada mie yg sudah ditiriskan..aduk2 sampai kecap merata dan warna mie menjadi coklat

  2. 2

    Cuci bersih sayuran dan daun bawang potong2...iris wortel bentuk korek api.

  3. 3

    Haluskan semua bumbu..tumis sampai harum..tambahkan sedikit air dan sayuran yg keras terlebih dahulu(wortel& batang sawi)..disusul sawi,daun bawang, kol serta bakso.,aduk.

  4. 4

    Tambahkan mie dan otak2 goreng campur dengan sayuran dan bakso..aduk perlahan..tambahkan garam/penyedap rasa.siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan cabe rawit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indriani
Indriani @cook_7405315
pada
Bekasi
mother of two..love cooking ..love herbs
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa