Provolone al horno
LaNeveraCeliaca @cook_2242310
Deliciosa receta quesera, originaria de Italia y que es perfecta como entrante en ocasiones especiales.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un vaso de batidora, agregamos el tomate lavado y troceado junto con un poco de sal y pimienta. Batimos hasta que quede triturado.
- 2
En un recipiente apto para horno, agregamos el tomate triturado.
- 3
Lavamos los pimientos y la cebolla y laminamos.
- 4
En un recipiente apto para microondas, agregamos la verdura con un poco de sal y aceite y programamos a máxima potencia durante 5 minutos. Vamos comprobando que se hacen, si se necesita más tiempo, se agregan unos minutos más.
- 5
Precalentamos el horno a 180C.
- 6
Cuando estén hechas, agregamos sobre el tomate triturado el Provolone y sobre él, agregamos la verdura junto con la albahaca.
- 7
Llevamos al horno y dejamos que el queso se funda durante 15 minutos.
- 8
Una vez fundido, ya se puede comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LaNeveraCeliaca le encantará ver cómo quedó.
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Giro de 360 gdos cuando me diagnosticaron celiaquía. Antes me gustaba cocinar, pero ahora mucho más, ya que cada vez que me meto en "mi laboratorio" consigo recetas adaptadas sin gluten o directamente innovo reciclando con lo que hay en casa. Todo muy de andar por casa (;
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