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Ingredientes

30 minutos
2 comensales
  1. 1/2cebolla
  2. 100 gramostomate (en mi caso natural embotado en casa)
  3. Sal, pimienta, aceite
  4. 150 gqueso provolone
  5. Pellizcoazúcar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos en un cazo la cebolla cortada en dados y cuando empiece a transparentar le incorporamos el tomate

  2. 2

    Rehogamos hasta que el tomate este frito y añadimos sal y pimienta, lo pasamos por la batidora, y lo volvemos a poner en el cazo al fuego un minuto más le añadimos un pellizco de azúcar

  3. 3

    Ponemos la salsa en la base de la cazuela de barro y el queso encima,

  4. 4

    Horneamos a 200 grados por 15 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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