Provolone con tomate al horno

Sergio Vilchez Carretero
Sergio Vilchez Carretero @sergio_vilchez

Para los auténticos amantes del queso!!! A mí en especial me vuelve loco y este platillo es perfecto para cenar viendo una buena peli, o al menos, así lo disfruté yo. Muy sencilla se hacer y qué voy a decir.... Espectacular!!!! Yo lo acompañé con una focaccia recién horneada y una buena copa de vino tinto..

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Ingredientes

25 minutos
2 personas
  1. 250 grqueso Provolone
  2. 1tomate grande maduro
  3. 1ajo
  4. Orégano

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Con el ajo frotamos la cazuela donde vayamos a poner el queso. Cubrimos el fondo con rodajas de tomate, echamos orégano y ponemos encima el Provolone.

  2. 2

    Incorporamos el resto del tomate troceado en cuadraditos, echamos más orégano y llevamos al horno a 180°C hasta que esté se funda el queso y se dore. Ya el punto de tueste queda al gusto del personal. Con una focaccia y un vinito... Lloras!! 😭😭

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Escrita por

Sergio Vilchez Carretero
Sergio Vilchez Carretero @sergio_vilchez

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