Capcay mudah bergizi tanpa penyedap

New Rule (Dapur S&A)
New Rule (Dapur S&A) @Dapur_Satria_Arjuna
Malang

Ini resep kilat bikin capcay hehe soalnya keburu buka n harus nyiapin takjil banyak

Capcay mudah bergizi tanpa penyedap

31 orang berencana membuat resep ini

Ini resep kilat bikin capcay hehe soalnya keburu buka n harus nyiapin takjil banyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 4 buahwortel potong serong
  2. 1 batangsawi daging agak besar
  3. 1 buahbunga kol potong sesuai kuntum
  4. 3 buahsosis potong serong
  5. 10 buahpentol bakso potong
  6. 1 sendoksaus tiram
  7. 1/2 sdmgaram
  8. sedikitgula
  9. secukupnyamerica
  10. 1 sdmtepung maizena (campur 1 gelas kecil air)
  11. 1 potongayam (boleh di skip)
  12. telur puyuh (boleh di skip)
  13. 1 buahbawang bombay yg agak kecil
  14. 1 batangbawang prey
  15. 3 buahbawang putih, cincang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus sayuran dengan cara diblansir yaitu direbus dengan air yg tidak terlalu banyak.sayuran dimasukkan ketika air sdh mendidih/panas dan kompor langsung dimatikan.tunggu sayur 3-5 menit dalam air dan tiriskan.mulai dengan brokoli...setelah ditiriskan kemudian hidupkan lagi kompor.ulangi utk wortel dan bagian sawi daging yg agak keras..

  2. 2

    Panaskan 3 sdm minyak..setelah panas tumis bawang putih cincang sampai harum

  3. 3

    Setelah berbau harum masukkan bawang prei kmudian tumis bersama bawang bombay..aduk2 sampai berbau harum.masak dengan api kecil

  4. 4

    Masukkan sosis yg sdh diiris.tumis sambil diaduk agar tercampur dengan bawang.apabila memakai potongan ayam bisa dimasukkan sambil diaduk2

  5. 5

    Masukkan pentol bakso yg sdh diiris2..aduk2 agar tercampur

  6. 6

    Masukkan smua sayuran kecuali daun sawi daging.aduk rata.masukkan saus tiram. Sambil mengaduk sayur

  7. 7

    Masukkan air kurang lebih 2 gelas belimbing sambil diaduk2 aduk

  8. 8

    Tambahkan garam, gula,merica.cek rasa

  9. 9

    Apabila rasa sdh pas masukkan daun sawi..aduk2 sampai daun layu

  10. 10

    Sambil menunggu daun sawi layu.siapkan tepung maizena yg dicampur dengan air 1 gelas kecil.

  11. 11

    Masukkan campuran air dan tepung kedalam masakan.aduk sampai mengental.

  12. 12

    Kompor bisa dimtikan dan masakan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
New Rule (Dapur S&A)
New Rule (Dapur S&A) @Dapur_Satria_Arjuna
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa