Capcay mudah

dea saskia
dea saskia @deasaskia
Padang

tadi pagi buat ayam goreng mentega, siangnya mau makan kepikiran mau buat sayur yang cocok sama ayam goreng mentega, aduk2 kulkas wala ! Jadi deh sayur capcay simpel gampang mudah ini hihi silahkan dicoba yaa

Capcay mudah

6 orang berencana membuat resep ini

tadi pagi buat ayam goreng mentega, siangnya mau makan kepikiran mau buat sayur yang cocok sama ayam goreng mentega, aduk2 kulkas wala ! Jadi deh sayur capcay simpel gampang mudah ini hihi silahkan dicoba yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahWortel
  2. Sawi putih kecil
  3. 1/4 buahkol ukuran sedang
  4. 5 butirbakso ayam
  5. 1/2dada ayam fillet
  6. 1 sendok makanSaus tiram
  7. Kaldu jamur secukupnya (saya pakai totole)
  8. 1/2bawang bombay
  9. 4 siungbawang putih
  10. Daun bawang 2 batang kecil
  11. 3 sendok makanMinyak
  12. 1 sendok tehtepung maizena yang sudah di larutkan dengan air
  13. Garam
  14. Merica
  15. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong sayur mayur sesuai selera ya. Lalu cincang halus bawang putih. Iris tipis bawang bombang dan daun bawang.

  2. 2

    Masukkan minyak, lalu tumis bawang putih sampai harum, masukkan wortel dan ayam tumis sebentar dan tuang sedikit air. Tutup dan biarkan setengah matang wortelnya.

  3. 3

    Buka tutup, masukkan bakso ayam,garam, merica, saus tiram, bawang bombay, daun bawang, dan totole. Tumis lagi sebentar sampai bawang bombay sedikit layu.

  4. 4

    Masukkan seluruh sayuran sayuran dan beri air lalu tutup lagi hingga sayur sedikit layu. Jangan sering diaduj sayur agar tidak pahit.

  5. 5

    Balik sayur dan tunggu sayur matang. Koreksi rasa lalu masukkan larutan maizena. Aduk sebentar dan siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dea saskia
dea saskia @deasaskia
pada
Padang
I eat , I cook , I eat again
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa