Mangut Lele
Yeny Purwaningtyas @yenypurwa
Cara Membuat
- 1
Bersihkan lele, rendam dengan bumbu marinasi, goreng hingga kecoklatan. Sisihkan. Nb: Tips menggoreng lele supaya tidak lengket tunggu wajan & minyak hingga panas keluar asap, lalu masukkan lele, kecilkan api.
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan laos geprek, daun salam, 1 batang serai, daun jeruk, cabai rawit, cabai hijau besar iris. Setelah agak layu masukkan santan kental, tunggu sampai meletup-letup lalu masukkan lele yang sudah goreng disusul daun kemangi. Sajikan dengan nasi hangat.
- 3
Selamat berbuka puasa
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
a mom of ilham&deaa wife of sigit
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
Mangut Lele Mangut Lele
Bismillah, Assalamualaikum bunda dan teman2...Mencoba #masaksetiapbagian ikan lele dikreasikan untuk di mangut mencoba hal yang baru bundaa ...Selamat me recook dan menikmati masakan kalian masing-masing ...Adanya pandemik ini semoga tetap semangat untuk memasak, bundaa dan teman2 semua 🌺🌺
-
Mangut Lele Mangut Lele
“Maaa .... cepetan masak, queen udah gak sabar , baunya enak banget .... “ itah teriakan queen saat mama masak mangut lele, udah lama banget pengen makan mangut lele ... tapi jarang nemu lele ... cuz pasar depan rumah gak pernah ad yg jual lele, pas kebetulan kemaren dapat rezeki lewat hamba Allah dikasi lele 3ekor tapi yg 1 gede bangetttt. Lgsg lah eksekusi td pagi ..resep ini mama recook dr kak sukmawati_rs ...#PejuangGoldenApron3#AksiDutaRecookBorneo#AksiDutaRecookBanjarmasin
-
-
Mangut Lele Mangut Lele
Alhamdulillah, dpt rejeki lele 6 ekor dari ibuk. Lgsg pengen coba bikin mangut. :)
-
Mangut Lele Mangut Lele
Lele bermandikan santan pedas gurih untuk menemani minggu siang yang menyenangkan
-
-
-
Mangut Lele Mangut Lele
Masak kali ini karena lele tinggal 2, sisa yg sudah di goreng, jadi biasanya memang suka masak bikin untuk 2 orang dan sekali makan ajaa.
-
Mangut Lele Mangut Lele
Saya jatuh cinta sekali dengan masakan ini. Pertama kali makan masakan ini waktu diajak ke Pasar Bringharjo dengan ibu saya yg asli jogja. Makannya bikin nagih banget♡♡♡
-
Mangut Lele Mangut Lele
Hasil panen dari Budikdamber (budidaya ikan dalam ember) lumayanlah bisa untuk menambah lauk-pauk di keluarga, nah kali ini saya masak ikan lele menjadi mangut lele.#PejuangGoldenApron3#mingguke5#juni#2020
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2694460
Komentar (2)