Dadar jagung ini biasa sebagai pelengkap lauk makan di keluarga. Biasanya dibuat lauk maupun di buat cemilan oleh suami.Kalau beli biasanya tidak begitu terasa jagungnya & rasanya jg sedikit hambar.Sedikit inovasi juga dibuatlah dadar jagung dg sensasi pedas karena suami doyan banget sm pedas.Alhasil dadar jagung di rumah selalu habis dilahap. Alhamdulillah..

Lagi ada sisa jagung kemarin, ya sudah di buat dadar jagung 🌽🌽. tapi aku punya resep yang selalu ku pakai, apa lagi kalau bukan dadar jagung pedas.warnanya yang kemerahan, dan rasanya yang pedas manis pas banget untuk orang yang bosan dengan variasi dadar jagung yang sering kali cenderung asin.cobain yuk!

Semacam bakwan jagung yg aku tambahkan cabe biar sedikit pedas rasanya...😬,harusnya pake temu kunci ya..berhubung aku ndak punya ya wes aku ndak pake😅..tapi tetep enak kok..coba wae..cekidot 👌#PejuangGoldenApron2#Cookpadcomkunity_yogyakarta#MasakAsyik#GenkGadoGado#MasakItuMudah

Note :Jagungnya sebagian sengaja gak d haluskan sampe halus banget, biar ada rasa kletus2 manisnya saat digigitdadar jagung ini gak bisa sering2 dibolak-balik balik, karena menggunakan sedikit tepung, jd balik hanya bila satu sisi sudah kering, jd dalam menggoreng hanya bisa satu kali membalik (ini biar adonan gak hancur dan gak terlalu menyerap minyak juga)Kalo mau agak padat bisa ditambahkan porsi tepungnya, tp jadinya kalo dingin kurang lembut lagi

Udah lama g makan dadar jagung pas kebetulan lg banyak bnget jagung manis mentah,langsung deh bikin dadar jagung simpel dan g lama ko bikinya😊

Ini resep warisan mamak 😃😍