Brownies coklat kukus (lembut dan mudah)

MomaKaka
MomaKaka @cook_7839639
Jakarta

tadinya mau bikin cake pandan, tapi kata suami lebih suka brownies coklat, jadi akhirnya bikin deh browniesnya 😁😁😁 brownies ini pake DCC ya, soalny uda pernah share resep brownies tanpa DCC hasilnya juga enak kok..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-28 ptng
  1. 80 grTerigu segitiga biru
  2. 4 butirtelur (pakai 3 juga boleh)
  3. 120 grGula pasir
  4. 35 grcoklat bubuk
  5. 100 grDcc (pakai 70gr juga boleh tergantung selera)
  6. 1 sdtVanila / Vanili bubuk
  7. 2 sdtSP
  8. 2SKM coklat (1 juga boleh)
  9. sedikitgaram
  10. 1 sdtBaking Powder
  11. 125 grMargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Encerkan Dcc + margarin dengan cara di TIM. Panaskan kukusan api kecil saja, tutup kukusan di lapisi kain ya mom. siapakn Cetakan yg sudah diberi sedikit marga torin /kertas minyak byar ga lengket (saya pakai 20x20cm)

  2. 2

    Campur terigu, coklat bubuk, Baking powder, vanila/Vanili aduk rata.

  3. 3

    Mixer Gula + telur dengan kecepatan tinggi, jika sudah tercampur masukan SP, mixer lagi jika sudah mulai mengembang masukan sedikit garam, mixer sampai berjejak. matikan mixer

  4. 4

    Campurkan adonan yg sudah di mixer dengan campuran terigu dll, aduk rata, mixer dengan kecepatan rendah

  5. 5

    Jika adonan sudah bercampur masukan sedikit demi sedikit Gabungan margarin dan dcc yg sudah di tim, mixer sebentar saja sampai rata

  6. 6

    Bagi menjadi dua adonan lapisan. Masukan Adonan pertama kukus selma 10 menit di api sedang.

  7. 7

    Ambil Kurang lebih 4 Sdm adonan ke dua campur dengan SKM coklat, kocok rata, masukan ke dalam kukusan, tuang ke atas lapisan Pertama, kukus lgi selama 10 mnit. jika sudah 10 mnit masukan adonan ke dua kukus selama 20 menit, atau bisa cek kematangan dengan tusuk gigi

  8. 8

    Jika sudah matang, dan uap mulai agak berkurang, keluarkan dari cetakan,, potong sesuai selera dan bisa dinikmati 😍😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MomaKaka
MomaKaka @cook_7839639
pada
Jakarta
Mom Of Arzanka AS
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa