#PekanInspirasiGudangan / urap sayur favorit saya,dimakan dengan nasi anget,mantaaap....😁 kebetulan ibuk saya asli semarang,bapak kalimantan,masakan jawa dan kalimantan sudah biasa bagi kami,kebetulan kali ini pekan semarang#PekanInspirasi#Pekan_Semarang#CookpadCommunity_Palangkaraya#SiapRamadhan

Belum pernah bikin gudangan, tp suami pengen dibikinin. Yaudah coba bikin deh. Takaran garam gula saya sesuaikan selera. Rasanya enak ternyata. Bisa jadi alternatif makan sayur kalau bosan makan pecel.Kalau di Jawa Timur namanya urap-urap, biasanya ibu saya bikin sambal kelapanya praktis tanpa dikukus dan tanpa kencur. Tapi kalau dikukus akan lebih awet.#PejuangGoldenBatikApron

#PekanInspirasi#Pekan_Semarang#SiapRamadanSekarang kita ke Semarang yok. Jd inget lagu ...🎵🎶 semarang kaline banjir ja sumelang ra dipikir🎵🎶... Disana byk warisan kuliner nusantara & salah satunya Gudangan atau bisa jg disebut Urap sayur. Biasanya gudangan di Semarang bumbunya disangrai, tp saya kreasikan dgn dikukus saja, mengurangi kolesterol dikit ceritanya ya 😉. Begitu pun utk sayurannya, saya gunakan sayuran sesuai selera keluarga saya, yaitu : daun singkong, kangkung, sawi hijau & kecambah.Terus menikmatinya dgn ikan asin goreng garing & pastinya dgn nasi hangat...ehhmm...maknyus bingits... Pokoknya berasa duduk di perbukitan Gombel sambil menikmati indahnya kota Semarang dr atas...lupa pulang deh kalo dah gt...#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadindonesia#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#SeninSemangat_cookpad#ResepPertamaku

Karna saya ada darah ambon, so masakan ambon punya kenangan indah di memori 😁Kalo ladies pernah nyobain, trus kangen pengen makan ini tapi susah nyarinya atau si babang suamik orang ambon dan pengen makan ginian, so lets get cooking ladies..😊

Sabtu, 16 Mei 2020Ada kecipir, jantung pisang dan tauge di tukang sayur dibeli lah untuk dibuat gudangan dan lama juga sudah nggak makan gudangan.. Ehh daun singkongnya petik sendiri di kebun belakang rumah 😂Kebetulan juga abah, ibu, suami dan adik-adik suka dengan gudanganLangsung eksekusi dehhh untuk buka puasaKarna nggak terlalu suka pedas jadi dengan cabe segitu udah sangat meningkatkan nafsu makan 😬Selamat Mencoba! 😊#WeekendChallenge#Kelapaseribumanfaat#CookpadIndonesia#MudikOnline#NgeksisdiCookpad#TiketMasukGoldenApron3#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#PejuangGoldenApron3#KangenKampung#CookpadCommunityPurwodadi#CookpadersIndonesia#BelajarMemasak

#PekanInspirasi#Pekan_Semarang#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Banjarnegara#Cookpad_PadersSource : @armithaap (instagram)Gudangan, urap ya begitulah nama namanya .. Ada yang mentahan juda ada yang matang sayurannya, kalo gudangan khas semarang sayurannya matang ya bu ibu .. Maafkan tadi ada kesalahan si kecambah lupa gk ikut potho, karena buru buru hampir maghrib😭 rasa enak pedes asin manis gurih jadi satu deh😍

Di rumah ada daun kasbi alias daun singkong yang baru dipetik, daripada nganggur langsung cuss bikin gudangan/urap versi Jawa ala-ala Ambon. 😀Rasanya gurih, seger, rame nano-nano. 😁#SiapRamadan#AntiRibet#CookpadCommunity_Ambon#Resolusi2019#PawonTayo#BanggaJadiCookpaders

Assalamualaikum... Saat SMA saya kos di Jogja, tiap pagi saya langganan beli Gudangan aka urap ala jawa yang tidak jauh jualnya dari kos saya. Dan ntah kenapa sy sukaaaa sekali. Padahal sy org bangka dmn org Bangka tu jarang makan sayur krn sayur ditempat kami ckp mahal harganya. Nah krn srg beli maka dr Gudangan inilah sy mulai suka sayuran. Sebenarnya Gudangan ini agak berbeda dengan urap dr komposisi sayurannya yg tdk pakai daun singkong, tp pakai kenikir. dan harusnya saya pakai kenikir tp krn di warung dkt rumah ga ada ya akhirnya senemunya sayurnya aja. Dan kalau biasanya bumbu urap itu di tumis dl nah utk Gudangan ini cukup di kukus saja bersama kelapa parutnya. Ini yg bikin seger dan ga oily..#BalonChallenge #serbaserbikelapa

Kalau di Jawa disebut gudangan , di tempat atau daerah lain biasa disebut urap. Bahan utama sambal/bumbu gudangan adalah kelapa muda parut.Ada 2 jenis sambal urap versi saya yg pertama bumbu Gudangan yg dikukus dan tanpa kukus alias fresh.Nah resep kali ini tanpa dikukus. Cocok juga untuk bumbu Trancam ( urap dg sayuran segar )..Saya mencampur sayur segar dan sayur yg sdh direbus..

Gudangan atau biasa disebut urap adalah makanan enak dan sehat#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta

Gudangan (bahasa Jawa: ꦒꦸꦢꦔꦤ꧀) adalah makanan yang terdiri dari aneka sayuran yang direbus dan disajikan dengan sambal kelapa parut. Gudangan sering dijadikan sebagai hidangan untuk hajatan tertentu oleh masyarakat seperti syukuran, selapanan dan selamatan.Makanan ini dapat ditemukan di daerah jawa, khususnya jawa tengah. Menu berbahan dasar sayuran ini begitu lengkap dan memiliki cita rasa Indonesia.Gudangan tak seperti sayur pada umumnya yang hanya terdiri satu macam sayur saja, tetapi gudangan bisa beraneka ragam bahan sayuran sesuai dengan selera kita masing-masing.(Sumber artikel : wikipedia.id)Source : Hj. Tintin PurnamasariSetelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-45 Saya persembahkan untuk Kabupaten Kendal , Jawa Tengah.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#HidanganNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda