Semur Daging Sapi

Kata orang yang sudah 'master' dalam hal masak memasak.. Semur itu gak pake kunyit, trus tambahin sedikit jinten.. Dicobain deh.. Ternyata gak salah rasanya.. Mantapp..
Semur Daging Sapi
Kata orang yang sudah 'master' dalam hal masak memasak.. Semur itu gak pake kunyit, trus tambahin sedikit jinten.. Dicobain deh.. Ternyata gak salah rasanya.. Mantapp..
Cara Membuat
- 1
Potong daging sesuai selera, kemudian cuci bersih.
- 2
Didihkan 1/2 panci air, masukkan 1 siung bawang putih dan 1 ruas jahe (keprek dulu). Kemudian masukkan daging. Tunggu hingga empuk. Tiriskan. Air kaldu sisihkan.
- 3
Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta serai, daun jeruk, daun salam. Setelah harum masukkan daging yang sudah direbus. Aduk-aduk supaya daging meresap bumbu.
- 4
Setelah itu, masukkan air kaldu rebusan daging tadi, aduk perlahan. Tunggu hingga mendidih. (Jangan terlalu sering diaduk, daging justru akan menjadi keras/kenyal)
- 5
Setelah air mulai menyusut, masukkan kecap, saori, secukupnya garam dan cabe merah besar (buang bijinya, iris memanjang).
- 6
Setelah air benar-benar menyusut, aduk sekali lagi. Tes rasa sebelum diangkat. Dan taraa.. Sajikan selagi hangat. Rasanya gak kalah sama yang di rumah makan..
Resep Serupa
-
Semur Daging Sapi Semur Daging Sapi
Bingung mau masak apa?,,,,,semenjak kenal cookpad ga bingung lagi,karena resep-resep yang teruji #SemuaAdhadiCookpad. Salah satunya resep semur daging sapi resepnya bunda #DapurEmma...kata suami sich semurnya enak bangeeet 🥰🤭🤭🤭🤭#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke_23#CookpadCommunity_Tangerang#SemuaAdhadiCookpad Yati Yulyati -
Semur Daging Sapi Semur Daging Sapi
Semur selalu jadi salah satu masakan wajib Hari Lebaran, juga menu favorite keluarga. Saya menggunakan Bumbu Semur fresh yg dijual di Pasar Tradisional, masak jadi lebih hemat waktu dan tenaga. Rasanya enak, keluarga suka.#PekanPosbar#DiKecapinaja#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron. Isnawati -
Semur Daging Sapi Semur Daging Sapi
Gw sering simpen daging di freezer, trus kepikiran tiba2 pengen makan semur.. Kebetulan kemarin sengaja uda bikin lontong... :) Indirouche -
Semur Daging Sapi Semur Daging Sapi
Lagi pengen mkn semur buatan ibu,saat kangen ibu lalu telponan sama ibu sharing tentang semuanya.Ibu kalo buat semur bumbunya itu minimalis tapi rasanya enak banget, padahal ga pake bumbu rempah komplit seperti semur² pd umumnya, jd ya simple aja bumbunya bawang merah, putih merica jgn lupa kecap , udah cukup gitu aja, tapi ya tetep enak, kata ibu zamannya si mbah ibu berarti mbah buyutku ya momz kalo masak semur ya bumbunya cuma itu ga neko² , biasanya ibu masak semur daging sapi atau ayam saat ada hajatan di rumah, di ungkep hingga kuah mengental, jika ada sisa kuah tinggal tambahkan telur yg sdh di rebus jd kalo daging habis msh ada sisa telur😘Menurut sumber Tempo.Co sejarawan JJ Rizal bahwa asal usul Semur berasal dari daerah Eropah, Timur Tengah , India, China dan Indonesia "Nama semur itu dari org Belanda stomerijj" atau steamer(kukusan) pd zaman penjajahan Belanda tenaga kerjanya mayoritas org Indonesia, mereka berteriak memasak Stomerijj tapi terdengar Smoor lalu menjadi Semur, itulah cerita asal usul masakan semur👍Yuuk ahh momiz di coba resepnya yaa utk posting bareng #GenkGadoGado sekalian kita meriahkan HUT RI ke 75🇮🇩🇮🇩#PosbarMerdeka#MenoeTempoDoloe#MasakAsyik#PejuangGoldenApron3#Week12 Nani Setiati -
Semur Daging Sapi Semur Daging Sapi
Masak semur pas bulan ramadhan tuh enak soalnya bisa dianget-anget buat beberapa hari dan malah tambah mantep rasanya😂🤭 Shoffi Az-Zuhroh -
Semur Daging Sapi Semur Daging Sapi
#Cookpad12Tahun #MemoriResepPertamaTernyata sudah 6 tahun berlalu sejak saya post resep pertama di sini. Lama bangeet yaa!Masih ingat gimana groginya mau posting resep semur daging ini. Namanya juga pertama kali. Sengaja saya pilih menu yang satu ini karena memang ini adalah menu spesial di keluarga. Semua orang suka. PR-nya adalah karena mereka sudah terbiasa dengan enaknya semur buatan mendiang ibu mertua, saya sempat insecure. Ditambah saya bukan orang betawi, gak pernah bikin semur, dan sayangnya gak sempat bertanya resep semur daging enak buatan beliau.Akhirnya berhasil eksekusi juga dengan modal tanya saudara beliau yg juga orang betawi plus googling.Alhamdulillah dapat respon positif dari keluarga meski buatan saya gak seenak bikinan Alm. Ibu mertua. Al-Fatihah untuk beliau.Happy 12th Anniversary untuk Cookpad. Semoga sukses dan senantiasa menginspirasi.Yuk, ikutan posting resep pertama @cook_2571943 @cook_15781304 @BundaReycha_85 Khadijah Santiana -
Semur Daging Sapi Semur Daging Sapi
Setiap hari harus mikir masak apa biar suami gak bosen dan suami adalah orang yang milih milih dalam hal makanan, jadi cobaan memasak lebih besar 😂😂 #lebay Bellinda F.A -
Semur Daging Sapi Semur Daging Sapi
Bumbunya ala semur betawi tetapi tambahkan sedikit santan kental bikin rasanya tambah legit bund 😍 Anis Nur Yasmine -
Semur Daging Sapi Semur Daging Sapi
Dikirim semur dari kampung lengkap dengan uli. Pas nyobain rasa semurnya enak banget, beda dari semur-semur daging yang pernah aku makan. Akhirnya coba bikin.. dan keterusan. #FestivalResepAsia#Indonesia ( Daging Sapi ) Rin Handayani -
Semur Daging Sapi Semur Daging Sapi
Semur, macamnya ada banyak ya, resep2x yang saya baca juga banyak sekali. Masing2x punya resep andalan untuk si semur ini. Yang saya share resep semur simpel andalan saya, selain daging sapi saya juga sering memasak semur ayam kampung dengan menggunakan resep ini. Kadang saya cemplung lombok rawit utuh kalau mau ada sedikit rasa pedasnya. Pedas manis, gurih..mantepp bgt. shantianggara -
Semur Daging Sapi Semur Daging Sapi
24.12.2019Ada cerita dibalik resep Semur Daging Sapi yang saya bagikan kali ini.Hari ini saat bersih-bersih memori hp, saya banyak menemukan foto resep Semur Daging Sapi. Sambil melihat foto, saya mengingat apakah resep ini sudah saya tulis di akun cookpad saya atau belum. Seketika langsung buka akun Cookpad, cari resep semur daging sapi di daftar resep yang pernah saya bagikan, ternyata KOSONG... kemudian buka draft resep, hasilnya pun KOSONG...🤣🤣🤣🤣 sumpah ngakak 🤣🤣🤣🤣Jadi kesimpulannya, saya sempat bikin semur daging sapi dan motret semua bahan sampai tahap pembuatan, tapi sama sekali belum ditulis resepnya 🤣🤣🤣🤣JANGAN DITIRU!!!Kebetulan sekali, salah satu tema kontes resep #SemuaTentangIbu minggu ini adalah #DagingFavoritIbu jadi hari ini saya bagikan resep Semur Daging Sapi. Salah satu menu olahan daging sapi yang sering dimasak oleh almarhumah ibu dan selalu dalam menu semur ditambahkan potongan kentang yang fungsinya sebagai sayur.Jadi Semur Daging Sapi ini adalah salah satu menu minimales almarhumah ibu 😅I love You Ibu, ever and ever 😍😘Al Fatehah buat Almarhumah ibu tercinta 🙏Oh iya, fotonya dibuat awal Maret 2019 lalu, disaat saya belum tau apa itu foodphotograph jadi dimaklumi aja y kalau fotonya minimalis, tanpa properti tanpa garnish 😍😘#MasakAsyik#GenkGadoGado#berburucelemekemas#resolusi2019#masakitusaya#mama_akmal_resep#cookpadcommunity_denpasar#cookpadcommunity_id#cookpadindonesia 👩🍳 Mama Akmal -
Semur Daging Sapi Semur Daging Sapi
Semur itu masakan yang enakMau Jengkol, Tahu,Tempe, BaksoDll..Jatuh Cinta lagi & lagi..😍😍#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia#PR_AnekaSemur#SemurDagingSapi#Semur#Kecap MomLenLSK
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar