Tempe Bacem

psychozie
psychozie @zie_zie
Banjarmasin

Sebenarnya mau bikin mendoan eh ... karena beli banyak yawda di bacem aja...
Daripada beli satu biji 1000 dsni bikin bisa jadi byk buat satu keluarga 8

Tempe Bacem

Sebenarnya mau bikin mendoan eh ... karena beli banyak yawda di bacem aja...
Daripada beli satu biji 1000 dsni bikin bisa jadi byk buat satu keluarga 8

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 bijibawang merah
  2. 10 bijibawang putih
  3. ketumbar
  4. merica bubuk
  5. kecap
  6. 2 bongkahgula merah
  7. tempe
  8. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih,ketumbar, merica

  2. 2

    Iris tempe dan gula merah seperti gambar

  3. 3

    Sangrai bumbu hingga air ny mengering (aduk terus jgn sampai gosong,masak dgn api kecil) jgn lupa tambahkan daun salam

  4. 4

    Setelah kering bumbu ny tambahkan minyak goreng atau kelapa agar bumbu ny matang dan tambahkan gula merah yg sdh diiris, masak hingga gula nya hancur dan wangi harum bumbunya

  5. 5

    Masukan kecap secukupnya, bumbu penyedap, garam, gula dan cicipin terdahulu..agar pas rasanya lidah

  6. 6

    Setelah pas rasa kuah nya tersebut...masukan tempe iris kedalam kuah bumbu tsb.. masak hingga mendidih trus dinginkan biarkan bumbu ny meresap dalam tempe nya

  7. 7

    Sdh dingin dan dikira sdh meresap dgn bumbu bisa langsung digoreng dgn api kecil krn mudah gosong jd sebentar saja masaknya hingga berwarna seperti di gambar, angkat dan tiriskan.. siap dan sajikan 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
psychozie
psychozie @zie_zie
pada
Banjarmasin
masak bikin happy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa