Kikil Pedas Manis ala DAPI
Nyobain modifikasi beberapa resep. Dan tadaaaa... Hasilnya sih sewajan kecil.. Untuk display, diambil semangkok kecil doang hihi.. Maaf ini displaynya kurang menarik.. Tapi silahkan dicoba rasanya :3
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kupas semua bahan. Cuci bersih semua bahan dan sayur yang siap dimasak. Potong-potong bawang merah, bawang putih, bawang bombai, cabe kriting, cabe rawit, dan geprek lengkuas.
- 2
Rebus kikil di panci kecil dan tambahkan garam 1 sdm. Rebus hingga airnya mendidih dan kikil melunak (tes di cucuk pakai garpu). Potong dadu.
- 3
Sambil menunggu kikil lunak, panaskan minyak goreng pada wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai, cabe kriting, cabe rawit, lengkuas, dan daun salam. Beri air sedikit agar bumbu tidak lengket di wajan. Tumis hingga semua bahan layu dan berbau harum.
- 4
Tambahkan daun bawang, garam, gula, penyedap.
- 5
Masukkan kikil, tumis kira-kira 5-10 menit agar bumbu meresap perlahan.
- 6
Masukkan kacang panjang dan tauge. Tambahkan saori dan kecap manis. Tumis sebentar dan koreksi rasa.
- 7
Tutup wajan agar bumbu meresap sempurna. Kikil pedas manis siap dihidangkan.
- 8
Selamat mencoba ! :)
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Kikil mercon pedas manis Kikil mercon pedas manis
Hasil recook dari resep mba eka, kikil mercon...Dengan sedikit modifikasi dan tambahan bumbu halus agar lebih sedap...😊
Riani Azzahra -
48. Oseng Kikil Pedas Manis 48. Oseng Kikil Pedas Manis
Perdana masak kikil nihh （｡>‿‿<｡ ）Menurutku yaa lumayan lah utk firsttimer. Kikil ga alot, ga terlalu jemek berlendir. Cuma after tastenya kyk masih "kikil" bgt gt. Mungkin karena waktu perebusan pertama, bahanku ga lengkap yaa ಥ_ಥ. Tapi resep ini udh pas sih di aku, makanya aku tulis disini sebagai pengingat. Mari masak bersama ٩( ᐛ )( ᐖ )۶
-
Kikil pedas manis Kikil pedas manis
untuk sahur bikin yang gampang aja biar gak keburu imsak hehe
-
Kikil Tauge Pedas Manis Kikil Tauge Pedas Manis
Bingung mau masak apa, di kangsayur tinggal kikil doang .. yaudah lah ..
-
Tumis Kikil Pedas Manis Tumis Kikil Pedas Manis
Dulu....sy paling males kalo masak tumis kikil, kenapa..? karena eh karena kalo dingin tumis kikilnya jadi kental & berlendir. Tapi..sekarang ga lagi dong..setelah tau tipsnya..yuks bunsay dicoba masak tumis kikil yg ga pake kental & berlendir ini...😉😊
-
Oseng Kikil Sapi Pedas-Manis Khas Jogja 🥰 Oseng Kikil Sapi Pedas-Manis Khas Jogja 🥰
Bismillah,Ide lain masak daging kurban 🤗Kikil merupakan bagian kaki sapi yang memiliki tekstur basah dan kenyal. Biasanya kikil dimasak Oseng, Sop dan Gulai.Kali ini saya mau masak lauk kesukaan saya waktu kecil yaitu oseng kikil dengan rasa pedas-manis khas Jogja sebelum oseng kikil mercon mrnyerang 😄🤭Untuk takaran bumbunya sesuai selera ya karena tiap orang punya taste sendiri-sendiri 🤗 Kalo saya yang asli Jogja, taste dari kecil adalah rasa gurih-manis. Jadi kalo masak ga pake gula terasa kurang mantap hehe...
-
Kikil Pedas Manis Kikil Pedas Manis
Untuk pertama kalinya masak kikil dan alhamdulillah suami oke ☺️👌
-
Oseng kikil pedas manis Oseng kikil pedas manis
Lagi pengen yang pedes-pedes tapi bingung ya masak apa, jatuhlah pilihan untuk masak kikil ini
-
Kikil Pedas Manis Kikil Pedas Manis
Agen rahasia udah masuk episode 3 aja nih, temanya #AgenRahasiaNyambangiDutaRecook ke Kalimantan, hmmm... jalan2 virtual yg menarik ya... kali ini saya mau recook resepnya bunda Eliza Mahyawi. Mantep nih kikilnya... kesukaankuh bangeett.Ngomong2 soal Kalimantan, saya jd inget salah satu scene film Aruna & Lidahnya yg memperlihatkan makanan khas Kalimantan yaitu choi pan. Ngiler sodara2 pengen nyobain deh. Kapan2 hrs bisa bikin choi pan yg enak jg ah!!Setelah jalan2 virtual dr Bali, Sumatra & Kalimantan, berdasarkan petunjuk2 yg ada tim #NyemilCenil menebak-nebak jawaban dr petunjuk2 yg ada yaitu Ayam Betutu. Semoga jawabannya bener ya... Happy cooking 👩🍳👩🍳👩🍳#BancakanOnlineBarengCookpad#CookpadCommunity_Malang#eBook
-
-
Kikil Pedas Manis Kikil Pedas Manis
Pengennya bikin Kikil cabe ijo, tapi ndak ada cabe ijo, jadi pakai kacang panjang hehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar