Gulai gabus asam pedas

Lynha Abidin
Lynha Abidin @cook_7946011

Gulai gabus asam pedas

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan gabus
  2. 1 bgkussantan kara
  3. 2 gelasair bersih
  4. 1 sdmketumbar
  5. 3 buahkemiri
  6. 1 ruasjahe (sebesar ibu jari)
  7. 1 ruaskunyit (sebesar kelingking)
  8. 4 siung besarbawang merah dan putih
  9. 10 buahrawit besar (saya pake cabe rawit bencong)😁
  10. 2 buahasam kandis
  11. sereh, daun salam dan daun jeruk
  12. 1 sdmgaram
  13. 1 sdtlada

Cara Membuat

  1. 1

    Bersih kan ikn gabus dan potong2 sesuai selera.

  2. 2

    Halus kan semua bumbu ketumbar, kemiri, bawang putih &merah,jahe kunyit, dan cabe.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, tambah kan daun jeruk,daun salam,asam kandis dan sereh (di geprek)

  4. 4

    Masuk kan air,santan,garam, lada.. Icip dahulu lalu masukan ikn gabus. Tunggu hingga mendidih.. (15 menit)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lynha Abidin
Lynha Abidin @cook_7946011
pada

Komentar

Resep Serupa