Mie Tuna
Makanan ini selalu dimasak di dapur Kalasey pada hari minggu. Bahan aslinya adalah ikan Cakalang, tapi berhubung di perantauan ikan cakalang tidak tersedia, maka diganti dengan Tuna kaleng.
Mie Tuna
Makanan ini selalu dimasak di dapur Kalasey pada hari minggu. Bahan aslinya adalah ikan Cakalang, tapi berhubung di perantauan ikan cakalang tidak tersedia, maka diganti dengan Tuna kaleng.
Cara Membuat
- 1
Keluarkan Tuna dari dalam kaleng, tiriskan air rendamannya kemudian goreng tuna di minyak panas sampai agak kecoklatan.
- 2
Didihkan air. Masukan mie kering masak sampai mienya lembut. Sisihkan.
- 3
Didihkan lagi air, ini untuk kuahnya.
- 4
Sementara menunggu air mendidih, di wajan panaskan minyak kurang lebih 3 sdm, tumis daun bawang sampai agak kecoklatan dan harum kemudian masukan bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan masak sampai harum dan kecoklatan.
- 5
Masukan tumisan bawang ke dalam air mendidih disusul ikan tuna, telur dan bumbu penyedap rasa. Sesuaikan rasa apabila masih agak hambar bisa ditambahkan garam sedikit. Setelah bumbu sudah pas masukan caisin yang sudah dipotong-potong.
- 6
Setelah kuah mendidih, letakan mie ke dalam mangkok kemudian siram kuahnya. Taruh bawang goreng dan potongan cabe rawit, hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Tuna Mie Tuna
Kalau bingung mengolah ikan Tuna cobain deh dimasak dan dipasangkan dengan Mie...sepertinya mereka berjodoh 👍😄 rasanya klop...sekalian untuk variasi rasa Mie Ayam yang biasa kita makan..rasanya gurih ditambah air perasan dari jeruk nipis & sambal..enak deh..begitulah sekelumit cerita tentang 200 gr ikan Tuna di pagi ini 👧
-
Mie Tuna Asia Mie Tuna Asia
Untuk meramaikan ultah CODE (Community Depok) ke-2 saya buat menu mie Asia ini 😄 resep ini saya lihat di salah satu majalah resep Perancis dengan judul menu "wok à l'asiatique" atau wajan Asia. Di resep asli memakai ayam fillet dan jamur champignon Paris. Krn waktu itu di rumah adanya tuna, saya modif aja jadinya 😁 yang jadi khas cara memasaknya disini, biasanya pakai wajan dengan api sangat besar. Bumbu fresh cuma daun bawang yang diiris-iris, tanpa bawang-bawangan yang lain. Penggunaan cuka di resep asli pakai cuka beras. Disini saya modif pakai cuka balsamic,, bisa juga pakai cuka apel atau cuka biasa sedikit aja. Untuk sedikit rasa asam khas dan menghilangkan bau amis,,Selamat ulang tahun CODE 😃 tempat yang selalu menginspirasi bagi saya. Walaupun sekarang jauh di mata dan di jarak, tetap dekat di hati 😄🥰#KreasiDepok_CodeUltah2nd#GACode_MiePanjangUmur#Posbar_UltahCode2nd#CookpadCommunity_Depok
-
Mie Tuna Dabu-dabu Mie Tuna Dabu-dabu
Sudah 2 tahun saya merantau di Kep. Sangihe, Sulawesi Utara. Karena hasil laut di sini mayoritas ikan perairan laut dalam, maka harga ikan tuna di sini sangat murah. Di pasar tradisional sistem jualnya tuna sudah dipotong kotak-kotak. Kalau lagi musim tuna, per potong dihargai IDR 20-25ribu dengan berat 500-600 gram, murah bukan?Sulawesi Utara juga terkenal dengan sambal dabu-dabunya, sambal mentah mirip dengan sambal matah khas Bali. Mie goreng disajikan dengan tuna dan sambal dabu-dabu bisa menjadi menu sarapan yang praktis. Silakan dicoba, Moms...#GA_TheNextLevel Sumber: Tastemade Indonesia[ https://youtu.be/t_wejAOPRTU ]
-
-
Mie Tuna Mentai Mie Tuna Mentai
Setiap rabu kaka mulai sibuk sekolah dan les lagi sampai sore. Jadi bekal pun double.Hmmmm.... kelamaan ga bikin bekal jadi utak atik yang bet bet bet beres tapi yummy favorite kaka.Berhubung tema posbar combo itu Serba Mie jd tertuju buat Mie Tuna Mentai untuk istirahat 1 😉Yummy deh pokoknya kaka syuka 😍#ComboNgabibita_SerbaMie#PekanRayaMie#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3
-
Mie tek-tek tuna Mie tek-tek tuna
Iseng2 pengen makanan bikin yang ada aja bahannya
-
Mie Tuna "Abang-Abang" Mie Tuna "Abang-Abang"
Ceritanya mau bikin mie ayam abang². Berhubung gak ada ayam, diganti tuna kaleng aja. Berhubung gak ada caisim, diganti kembang kol aja 😁 Jadi deh kaua begini 😅
-
-
Samosa Mie Tuna Samosa Mie Tuna
Dapat tantangan dari Tim Cookpad...bikin apa ...😕 Baru ingat stlah buka kulkas,ada tuna kaleng,telur,mie...siyaaappp👍.Jadilah Samosa Mie Tuna...laziiiz.#TantanganAkhirTahun#MasakDitahunBaru
-
Bola Mie Tuna Bola Mie Tuna
Des13, 2020Cemilan sehat biar anak mau mam ikan 😋Source: Ayunabillarumaropen#GA_TheNextLevel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar