Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Ungu

Sari Utami Kimdonghwa
Sari Utami Kimdonghwa @sari_kimdonghwa
Bandung - Jawa Barat

Ke pasar nyari ubi buat bikin kolak candil, pas banget ada yang jual ubi ungu. Kolak candilnya jadi cantik dengan warna ungunya 😍 rasanya enak banget 😋
Yuukkk dicoba resep ini, mudah membuatnya, recomended pasti suka dijamin mantullll...

#Cookpadcommunity_Bandung
#resepkimdonghwa

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 grubi ungu
  2. 200 grtepung tapioka (aci)
  3. 250 grgula pasir
  4. 4 lbrdaun pandan
  5. 3 gelasair
  6. Sejumputgaram
  7. Bahan untuk santan:
  8. 1 gelassantan (dari 250 gr kelapa parut)
  9. 2 lbrdaun pandan
  10. Sejumputgaram
  11. 1 sdtmuncung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Tambahkan tepung tapioka dan uleni hingga bisa di bentuk. Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat-bulat kecil.

  2. 2

    Didihkan air, tambahkan daun pandan, gula pasir, garam. Setelah mendidih masukan ubi ungu yang sudah dibentuk bulat-bulat kecil. Masak hingga terapung dan matang.

  3. 3

    Campur semua bahan santan, aduk rata lalu masak hingga mendidih dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk supaya tidak pecah santannya.

  4. 4

    Sajikan kolak candil dengan santannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (40)

Meta juliani
Meta juliani @metajulianii19
Mbaa kalo ubinya 500gr pakai santan kara berapa yaa?

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Sari Utami Kimdonghwa
Sari Utami Kimdonghwa @sari_kimdonghwa
pada
Bandung - Jawa Barat
IG: @sari_kimdonghwaI Love Cooking & Baking 🍲🥗🍳🎂🍰🍪Masakannya sederhana tapi rasanya istimewa... 😉😋😍Terimakasih sudah follow akun cookpad saya 😘😍💖Semoga resep-resep yang saya tulis bisa menjadi inspirasi untuk memasak, terimakasih untuk yang sudah like, cookmark dan recook/cooksnap resep saya, juga yang kirim foto hasil recook/cooksnapnya... 💖😍
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya