Marmer Cake Putih Telur

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
Bandung

Seperti biasa kalo judulnya pake putih telur, berarti memanfaatkan timbunan putih telur di kulkas. Pilihan jatuh pada marmer cake. Dan karena punya pasta pandan homemade, jadi di buat versi pandan. Biar wangiii..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 potong
  1. 250 gramputih telur
  2. 125 gramgula pasir, yg suka manis bisa tambah sesuai selera
  3. 1/2 sdmelmusifier, SP atau TBM
  4. ayak:
  5. 15 gramsusu bubuk
  6. 25 gramtepung maizena
  7. 115 gramtepung terigu protein sedang, saya Segitiga Biru
  8. 100 grambutter/margarin, cairkan
  9. 1 sdmpasta pandan, saya homemade
  10. 1 sdtpasta coklat
  11. 1 sdmaroma rhum/ 1/2 sdt vanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok putih telur dan SP hingga naik mengental. Masukan gula pasir sedikit2, lalu kocok agak lama, kira2 10 menit.

  2. 2

    Masukan ayakan tepung, mixer dengan kecepatan sedang sekitar 5 menit.

  3. 3

    Masukan butter cair, aduk rata. Masukan rhum atau vanili, aduk balik menggunakan spatula.

  4. 4

    Ambil sebagian adoanan, beri pasta coklat.

  5. 5

    Sisanya beri pasta pandan.

  6. 6

    Siapkan loyang yg sudah di olesi margarin dan di taburi terigu tipis2.

  7. 7

    Tuang adonan selang seling ke dalam loyang, awali dengan yg hijau.

  8. 8

    Lalu bentuk marmer dengan tusuk sate, gerakan memutar.

  9. 9

    Pangang 180'C 45 menit.

  10. 10

    Ini ketika sudah matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
pada
Bandung
The secret ingredient is always love❤IG: @andrian_ei - WANILICIOUS
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa