Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1/2daging ayam
  2. bahan halus:
  3. 1 buahcabe besar
  4. 2 buahcabe keriting
  5. 6 buahcabe rawit (sesuai selera)
  6. 5 siungbawang putih
  7. secukupnyagula merah
  8. secukupnyamerica
  9. secukupnyagaram
  10. bahan pelengkap:
  11. kecap manis (sesuai selera)
  12. 2 irisjahe
  13. 3 buahdaun jeruk
  14. 1 Batangsereh (geprek)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus daging ayam hingga matang. Tiriskan dan sisihkan😉

  2. 2

    Beri sedikit minyak untuk menumis bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan daun jeruk, sereh dan jahe aduk rata😉

  3. 3

    Masukkan air (bisa memakai air dari kaldu daging ayam yg direbus) tunggu mendidih dan masukkan dagingny (usahakan terendam dgn bumbu)😉

  4. 4

    Tunggu sampai air menyusut, kemudian tuangkan kecap😉

  5. 5

    Koreksi rasanya. Jika sudah pas kecilkan api biarkan kecapnya meresap.😉

  6. 6

    Siap dihidangkan 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fathia Nabila
Fathia Nabila @cook_7637470
pada
Kabupaten HSS
belajar memasak itu sangat perlu, biar betah di rumah
Lebih banyak

Komentar

vika timberlie
vika timberlie @cook_5413789
Sis.. Bumbu halus bawang merah ga pake ya ?

Resep Serupa