
Rendang

gregorius xaverius @cook_2551592
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukan daun kunyit, sereh, daun jeruk, asam kandis, garam. kemudian masukan santan. setelah santan mendidih lalu masukan daging masak hingga daging empuk dan bumbu aga kecoklatan atau kehitaman. angkat, lalu sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang Rendang
PraktisSaya pakai santan instant 🙏Resep aslinya dariResep : Mamak Dapur Ade#RememberGenkPeDa_DapurAdehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11435676-rendang-kentang-kecil?invite_token=vV6QBGbpBmiaC4PkorjmrwQx&shared_at=1620727664Terimakasih resepnya maak #RememberGenkPeDa_DapurAde kupersembahkan untuk #GASpesialRamadanPeDa #GenkPejuangDapurRendang atau randang adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar 4 jam) hingga yang tinggal hanyalah potongan daging berwarna hitam pekat dan dedak.Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut kalio, berwarna cokelat terang keemasan.Di Indonesia sendiri ada banyak jenis dan cara memasak rendang. Hal itu tergantung pada selera masing-masing daerah.#PejuangGoldenApron3#GenkPeDa_Eksis#KampoengRamadhan#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#CookpadIndonesia#Cookpad_Id Rini Dwi Astuti -
Rendang Rendang
Resep ini pernah aku ganti dagingnya jadi jengkol, heheheh. Alhamdulillah sekarang daging beneran Mak 😁, rasanya pun seenak rendang di rumah makan Padang (klw beli sepotong bisa 12 ribuan harganya, lebih hemat bikin sendiri) 😂. Cuma dibutuhkan kesabaran ketika membuat rendang ini, proses memasaknya cukup lama, tapi sesuai dengan hasilnya. Yuuk ahh langsung aja dicoba 👇Source : Dapur Ade#RememberGenkPeda_DapurAde#GenkPejuangDapur#SemangatUntukAdeDariGenkPeda#CookpadCommunity_Tangerang Dde Winda -
Rendang Rendang
Berbagai versi dan cara memasak rendang. Saya dapat resepnya dari orang padang asli. Kalau masak rendang, pasti pake resep ini. Udah cocok dengan komposisi dan rasanya.Intinya dalam masak rendang memang harus berani santan. Makin kental, makin sedap, gurih dan wangi. Tambahan sangrai kelapa yang dihaluskan juga menambah kelezatannya.Untuk jumlah cabe, sesuaikan selera aja. Takaran di resep ini menghasilkan rendang yang pedas tapi nggak terlalu ya..Dagingnya juga saya pilih bagian betis. Menurut saya, ini bagian paling cocok sih untuk rendang karena teksturnya yang ada lemaknya dikit dibagian tengah daging. I love it!. #CookpadCommunity_Pekanbaru Ina Harahap -
Rendang Rendang
Di Sungai Penuh Provinsi Jambi masakan tradisionalnya banyak dipengaruhi oleh masakan Padang. Mamaku Yaslinar dan itek Mailis Karim sering dipercayakan jika ada hajatan besar, tugas mereka meracik bumbu dan mengawasi orang2 yang masak jadi seperti Manejer masak gitu😄. Ini adalah resep yang sudah mereka praktekkan berkali2 dan dengan hasil yang tak diragukan nikmat banget😂.Resep aslinya ukurannya pake jempol tangan, jempol kaki, rupiah (harga di toko) hehehe dan saya coba kalibrasi ke ukuran standar😀 ummu izzah achsani -
Rendang Rendang
Blom komplit lebaran kalo nggak ada Rendang 😍 Banyak sekali resep rendang yang menarik dan menggugah selera 🤤 namun saya ingin mensnapcook milik Ibu Lanjarsih https://cookpad.wasmer.app/id/r/15007635 Terimakasih banyak Bu resepnya namun maaf bila saya tanpa kelapa parut yang di haluskan. Saya tak punya banyak waktu mempersiapkan bahan 🤭 tapi Alhamdulillah ini udah puas ama rasanya 🤤🥰#PejuangGoldenBatikApron#rendang#menulebaran#snapcookrendang#CookpadCommunity_Malang#momstripler Tiara Mom's 3 R
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2717892
Komentar