Cumi msk hitam

amei
amei @cook_2161394

Penasaran dgn si tinta hitam ini...akhr cb masak pk resep mba ricke...enak,gurih.....walau dgn bumbu sederhana namun rasanya maknyus...hubby sk banget kuah tintanya.sdkt tips ..kl utk dimakan anak2 jg...sebaiknya cabenya gk ush di pot2...masukkan cabe utuh berserta tangkainya spy gk terasa pedasnya tp harum dr cabenya ttp terasa.

Cumi msk hitam

Penasaran dgn si tinta hitam ini...akhr cb masak pk resep mba ricke...enak,gurih.....walau dgn bumbu sederhana namun rasanya maknyus...hubby sk banget kuah tintanya.sdkt tips ..kl utk dimakan anak2 jg...sebaiknya cabenya gk ush di pot2...masukkan cabe utuh berserta tangkainya spy gk terasa pedasnya tp harum dr cabenya ttp terasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgcumi
  2. secukupnyaAir jeruk nipis
  3. secukupnyaGaram
  4. 6 bhbwg merah ,di iris2
  5. 3 bhbwg pth, di iris2
  6. 1 cmjahe,di gprek
  7. 1 cmlengkuas,di gprek
  8. 2 lbrdaun salam
  9. 2 lbrdaun jeruk
  10. 1 btgserai
  11. 8 bhcabe rawit/cabe ijo dipot serong
  12. 5 bhcabe merah dipot serong
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaKaldu bubuk
  15. secukupnyaGula
  16. secukupnyaAir
  17. secukupnyaMinyak goreng
  18. secukupnyaMerica

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Tarik kpala cumi dr bdn secara pelahan ...usahakan kantongnya tdk pecah...cuci bersih perutnya..kucuri jeruk nipis n garam biarkan 15mnt.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng tumis bwg merah,bwg pth,jahe,lengkuas,daun jeruk,daun salam ,serai n cabe hingga harum..masukkan cuminya ...oseng bntr...tambahkan garam,gula ,merica,kaldu...aduk rata...tambahkan air...masak hingga kuah mengental.angkat.

  3. 3

    Siap disajikan.yummy...skr kl beli cumi tinta pst disimpan .bt masak nasi goreng hitam jg enak loh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
amei
amei @cook_2161394
pada
Tmpt menyimpan @лϑ berbagi resep2 yg telah sy uji .....tentunya resep2 yang praktis dan έnα̇k.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa