Pepas

Mirén.f
Mirén.f @Miren_F
Rosario, Santa fe

Son fáciles, se puede hacer de batata, membrillo, nuttela, relleno bon obon, chocolate, alguna mermelada

Pepas

Son fáciles, se puede hacer de batata, membrillo, nuttela, relleno bon obon, chocolate, alguna mermelada

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Ingredientes

12-24 aprox
  1. Masa
  2. 150 gmanteca pomada
  3. 100 gazúcar impalpable
  4. 1huevo
  5. rallar 1 limón/naranja/mandarina o vainilla
  6. 200 gharina
  7. 1 cucharadapolvo de hornear
  8. 1 pizcasal
  9. Relleno
  10. 200 gmembrillo o batata (a gusto puede ser nuttela chocolate)
  11. 1 cucharadaagua

Paso a paso

  1. 1

    Poner la manteca pomada con el azúcar impalpable, batir, agregar un huevo y seguir batiendo, agregar el cítrico y la vainilla (o sólo vainilla o cítrico)

  2. 2

    Agregar la harina el polvo de hornear y la pizca de sal, unir todo.

  3. 3

    Llevarlo a la heladera por 30 min

  4. 4

    En una placa enmarcada y enharinada, se hacen una bolitas y con el pagar se hace un pocito en el medio

  5. 5

    Derretir el dulce con una cucharada de agua y ponerla en el picito el dulce

  6. 6

    Llevar a horno medio precalentado de 10 a 12 min que no se doren mucho

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Cocinar hoy
Mirén.f
Mirén.f @Miren_F
Rosario, Santa fe
Músico frustrado e investigadora de la cocina, cuando no se que hacer o estoy aburrida busco algo para comer.ChefAuxiliar farmacéuticaPeluquera caninaFutura Lic en TurismoY por mas
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