Bakwan/Weci sayur with Sambel Petis

Retno Asih
Retno Asih @cook_5060695
Jember
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung terigu
  2. 1 sdmtep beras
  3. 1 sdtBaking soda
  4. 1 sachetmasako
  5. 1/4 sdtlada bubuk (bisa ditambahkan jika suka lada)
  6. 2 Batangwortel ukuran sedang
  7. 50 grcambah
  8. 1/2 potongkubis
  9. secukupnyasledri/daun kucai
  10. 2 Batangdaun bawang
  11. sedikitgaram
  12. Sambel petis
  13. 1 sdmpetis rujak/udang
  14. 5 buahcabe rawit merah
  15. 1 siungbawang putih
  16. secukupnyaair
  17. 1/2 sdmgula pasir
  18. 1 sdmkecap manis (ban*o)
  19. secukupnyalarutan maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sayuran,pasrah wortel,rajang kubis, sisihkan. Ambil wadah campurkan tepung terigu,beras,Masako,lada,Baking soda (skip gpp). Beri air secukupnya agak kental lalu masukkan sayuran aduk rata. Lalu goreng dg byk minyak,dan usahakan tipis" supaya tepung matang di dalam dan tidak gosong diluar. Lakukan hingga selesai.

  2. 2

    Uleg bawang putih dan cabe rawit hingga cukup halus beri air lalu rebus, tambahkan petis,kecap,gula aduk rata dites rasanya sudah pas baru beri larutan maizena jika kurang hitam bisa ditambahkan kecap manis,jika sudah meletup" matikan api. Siap disajikan untuk teman weci.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Retno Asih
Retno Asih @cook_5060695
pada
Jember
suka makan,suka coba resep, suka masak,,tuntutan jg c hehe jadi cewek kudu pinter.jadi terus belajar dan coba resep baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa