Bahan-bahan

  1. 500 gramtulang sapi
  2. 1 buahlabu air yg kecil
  3. bahan tumis:
  4. 2 sdmminyak
  5. 1 siungbawang merah iris
  6. 1 lmbrdaun pandan
  7. daun salam
  8. sere
  9. kayu manis
  10. bunga lawang
  11. kapu laga
  12. 2 lmbrdaun jeruk
  13. cengkeh
  14. 1 cmlengkuas di geprek
  15. bahan halus:
  16. 2 siungbawang merah besar
  17. 2 siungbawang putih ukuran sedang
  18. kunyit
  19. pala
  20. secukupnyajahe
  21. 1 sdmketumbar
  22. 3 sdmkelapa parut gongseng
  23. sesuai seleragaram , gula pasir, lada bubuk
  24. 1 ltrsantan tdk terlalu kental
  25. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah iris, daun jeruk, daun salam , serai, daun pandan, lengkuas, kapulaga, kayu manis, cengkeh, &bunga lawang smpi harum

  2. 2

    Masukkan bumbu halus tambah kan kelapa gongseng halus

  3. 3

    Beri air , lalu masukkan tulang sapi

  4. 4

    Setelah agak meresap , masukan santan+labu air, tambah garam, gula n merica bubuk

  5. 5

    Msk sampai santan berkurang....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
safrina
safrina @cook_2536866
pada
batu aji , batam

Komentar

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
halo Safrina, resep ini sayang sekali jika takarannya tidak lengkap. Agar resep kamu bisa di-Recook oleh pembaca resep, Yuk tambahkan info takaran yang kamu pakai saat membuat masakan ini? Dikira-kira saja juga tidak apa-apa. Kami tunggu ya update resep ini :)

Resep Serupa