Daun Singkong Tumis Teri

MELLY EKA FRIDAYANTI
MELLY EKA FRIDAYANTI @cook_5089582
Citra Raya, Tangerang

Bosan kalo daun singkongnya di santan, ditumis pake teri plus cabe rawit hijau.. Waw.. Seru rasanya..

Daun Singkong Tumis Teri

17 orang berencana membuat resep ini

Bosan kalo daun singkongnya di santan, ditumis pake teri plus cabe rawit hijau.. Waw.. Seru rasanya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 ikatdaun singkong
  2. 1/2 onsteri nasi
  3. 20 buahcabe rawit hijau
  4. 4 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 sdtsaori
  7. secukupnyagaram, gula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Dari 1 ikat daun singkong, pilih daun yang muda saja, buang tangkainya. Cuci bersih. Didihkan 1/2 panci air. Beri 1/2 sdt garam, lalu masukkan daun singkong tadi. Tunggu hingga lunak. Segera angkat, tiriskan.

  2. 2

    Setelah daun singkong dingin, sedikit diperas supaya daun singkong tidak banyak mengandung air. Bentuk genggaman dan iris (potong-potong) ukuran kurang lebih 1cm. Setelah selesai, sisihkan.

  3. 3

    Sementara itu, potong bawang merah, bawang putih, cabe rawit. Sisihkan.

  4. 4

    Cuci bersih teri nasi, lalu goreng. Setelah matang, angkat. Minyak sisa goreng teri tadi, kita masukkan bawang merah, bawang putih, serta cabe. Tumis hingga bumbu harum.

  5. 5

    Lalu masukkan daun singkong yang sudah kita iris-iris tadi dan teri yang sudah kita goreng. Lalu tambahkan saori, garam dan gula. Aduk perlahan supaya bumbu meresap sempurna. Bila tumisan terlalu kering beri sedikit air.

  6. 6

    Check rasa sebelum diangkat. Huumm..lumayan buat variasi tumisan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MELLY EKA FRIDAYANTI
MELLY EKA FRIDAYANTI @cook_5089582
pada
Citra Raya, Tangerang
Masak itu gak perlu 'pinter', yg penting itu tambahkan bumbu 'cinta' pada masakannya.. insyaAllah.. 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa