番茄肉醬義大利麵
現在隨便上個餐廳，一份義大利麵都要價200元以上 ，其實自己在家煮也很方便，不需要買番茄糊，以最快最方便的步驟完成吧!!
料理步驟
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鍋熱後轉成中火先下洋蔥絲和蒜碎拌炒(不須下油)，讓洋蔥稍微出水的時候再將絞肉放入一起拌炒
- 2
炒至絞肉均勻變色後再加入番茄丁一起拌炒，讓番茄丁受熱出水後倒入飲用水，水量加至蓋過食材一半高度即可
- 3
水滾後加入番茄醬，邊加邊攪拌順便嚐味道，依個人口味調整番茄醬的使用量，番茄醬只能調整酸甜度，喜歡鹹一點的人可以加點鹽調味
- 4
待醬汁煮至濃稠後再加入青辣椒及麵條，微微攪拌至麵條上色且湯汁快收乾時，淋一點橄欖油拌一下就可以起鍋了
相似食譜
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【厚生廚房】番茄肉醬義大利麵 【厚生廚房】番茄肉醬義大利麵
在家也可以像在餐廳一樣，吃到美味的 番茄肉醬義大利麵喔!!厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/134訣竅提示義大利麵，川燙的時候可檢視麵條中心，如果麵條外表是半透明，中心呈現白點，那是軟硬度最適合的時候，若怕麵條太硬，那就把麵條川燙至熟透，放入冷水即可。食後感想在家也可以像在餐廳一樣，吃到美味的番茄肉醬義大利麵喔!!
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想吃紅醬義大利麵時，只要備好豬絞肉，麵條，及義式蕃茄紅醬包，都不需要再任何的調味，方便又快速，就能輕鬆的完成蕃茄肉醬義大利麵，美味上桌。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907
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★ CLANN - I Hold You"I hold youI'm hereTo hold you"🌱 很簡易的一道家常義大利麵，也是快速清冰箱的料理，利用新鮮蕃茄與蕃茄罐頭一起味道更好色澤動人，燙個蔬菜煎個厚片番茄，一道清冰箱料理就亮眼了！如果有帕馬森起司刨點起司會更好吃，家裡剛好沒有起司就這樣吃了，我真的很愛spaghetti 啊。#蕃茄肉醬義大利麵 #義大利麵 #番茄 #紅醬 #肉醬 #洋蔥 #蒜頭 #黑橄欖 #清冰箱料理 #簡易料理 #快速料理 #搖滾廚房 #orion #olivers #garlic #spaghetti #tomatosauce #fridgecleaning #meatsauce #easycook #rockkitchentw #rockkitchen #cookpad #cookpad_taiwan
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完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47357478最近好愛煮義大利麵呀！😋尤其天熱不想太麻煩，一鍋到底的義麵最省事了～而一般中式料理常用的辣椒醬，其實也很適合加入義大利麵中調味！尤其香噴噴的辣醬再配上酸甜的番茄，不但開胃~還能發汗幫助熱氣消散喔！👍👍👍（2人份，1人份約450大卡）
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