Dylanama ♥ 涼拌黑木耳

DYLANAMA
DYLANAMA @cook_6828093

一道適合夏日的酸辣開胃涼拌菜

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預備食材

  1. 乾木耳 15 g
  2. 蔥花 1 大匙
  3. 1 大匙
  4. 嫩薑絲 1 小匙
  5. 辣椒 1 小匙
  6. 調味:
  7. 醬油 1 大匙
  8. 花椒粉 1 小匙
  9. 米醋 1 大匙
  10. 麻油 1 大匙
  11. 1 小匙

料理步驟

  1. 1

    乾的黑木耳洗淨泡水一小時。放入滾水煮五分鐘後撈起過冰水,瀝乾備用。

  2. 2

    備一大碗將木耳,其他食材(蔥薑蒜辣椒),和所有調味料拌勻即可。

  3. 3

    *食用前稍微冰過會更美味。

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