Nasi Liwet

Yudiyartanti Indrawan
Yudiyartanti Indrawan @Yudiyartanti
Jakarta

Nasi liwet ini mudah dimasak dan enak. Seluruh keluarga juga suka. Cuma makan nasi liwetnya aja udah enak, apalagi ditambah lauk-lauk favorit. Jadi bikin nambah terus deh.

Nasi Liwet

24 orang berencana membuat resep ini

Nasi liwet ini mudah dimasak dan enak. Seluruh keluarga juga suka. Cuma makan nasi liwetnya aja udah enak, apalagi ditambah lauk-lauk favorit. Jadi bikin nambah terus deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 3-4 gelas takarberas
  2. 5 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 bonggolsereh
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 3 sendok makanikan teri medan
  8. secukupnyaminyak goreng atau margarin
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyaair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras. Masukkan dalam rice cooker. Beri air sesuai takaran. Sisihkan. Jangan dimasak dahulu.

  2. 2

    Iris-iris bawang merah dan bawang putih. Ikat sereh dan memarkan batangnya.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng ikan teri medan sampai garing dan kecoklatan. Sisihkan.

  4. 4

    Gunakan sisa minyak tadi untuk menumis bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum, kemudian masukkan batang sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis sebentar saja, lalu masukkan tumisan tadi beserta minyaknya ke rice cooker. Tambahkan sedikit garam (sesuai selera tapi jangan terlalu banyak karena nanti akan ditambahkan teri medan). Aduk-aduk agar bumbu tercampr rata, kemudian masak beras seperti biasa menggunakan rice cooker.

  5. 5

    Pada saat nasi hampir matang, aduk2 kembali nasi liwetnya kemudian masukkan ikan teri medan goreng ke dalam rice cooker. Lanjutkan masak hingga matang.

  6. 6

    Nasi liwet siap disajikan. Disini saya tambahkan lauk berupa ayam goreng lengkuas, tempe dan tahu bacem, ikan asin masak cabe dan telur dadar iris. Jangan lupa sajikan juga bersama sambal dan lalapan sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yudiyartanti Indrawan
Yudiyartanti Indrawan @Yudiyartanti
pada
Jakarta
Wife | Mom of 2 | Working Mom | Love travelling, touring, shopping, cooking n juicing
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa