Nasi Liwet

Name: Nasi Liwet
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 cup beras; Secukupnya garam; Secukupnya air (seperti masak nasi biasa; Secukupnya teri goreng medan (sesuai selera); secukupnya minyak; Bumbu tumis :; 4 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 2 buah sereh geprek; 2 lembar daun salam besar; 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera); Bumbu untuk dimasukkan ke rice cooker :; 4 buah bawang merah iris kasar

Nursyaidah @ayidah

Jayapura

Pernah makan ini sekali dirumah mantan (duh jadi cerita mantan 😂) kebetulan ibunya orang sunda, dan jago banget bikin masakan sunda. Dan aku suka banget sama nasi liwet buatannya. Ga nanya sih resepnya apa, cuma meraba-raba, dan taraaa, akhirnya jadi deh. Si pak suami doyan banget sama nasi liwet buatan aku, sampe minta nambah-nambah 😂

Lebih banyak

Nasi Liwet

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-6 porsi

3 cupberas
Secukupnyagaram
Secukupnyaair (seperti masak nasi biasa
Secukupnyateri goreng medan (sesuai selera)
secukupnyaminyak
Bumbu tumis :
4 buahbawang merah
2 buahbawang putih
2 buahsereh geprek
2 lembardaun salam besar
5 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
Bumbu untuk dimasukkan ke rice cooker :
4 buahbawang merah iris kasar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng teri medan hingga kering, lalu tiriskan
2

Cuci bersih beras, tambahkan air seperti memasak nasi biasa, tambahkan garam, irisan bawang merah dan 1 sendok minyak makan
3

Tumis bumbu sampai harum, kemudian masukkan ke dalam rice cooker. Tambahkan teri goreng, aduk rata, kemudian masak hingga matang.
4

Sajikan selagi hangat
5

Bisa juga ditabur bawang goreng agar lebih nikmat